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326件のレシピが見つかりました。
チェ・ガンロク 鶏肉のチゲ ミズタキ
鶏の手羽、手羽元、鶏もも肉を時間差で煮込み、スープを抽出しながらお肉も柔らかく楽しめる、シンプルで深みのある味わいの鶏チゲ。
Jung Ho-youngの鶏もも肉照り焼き丼
黄金比の自家製照り焼きソースをもも肉の皮がカリッとして中身はジューシーな状態でじっくり煮込み、とろけるような滑らかなスクランブルエッグをのせた、究極の心温まる和風丼ぶり。
この男の料理 チョンチェンチキンガルビ
濃厚でコクのあるチョンチェン風チキンガルビ。重くならない仕上がりで、マリネした玉ねぎと1大さじのカレー粉で、専門店ならではの深みある味わいを再現しました。
Sung Si Kyungの無水蒸し鶏
玉ねぎと鶏肉の自然な水分だけで調理し、一滴の水も加えずに深い旨味と柔らかな肉質を引き出した中華風蒸し煮料理。
Kim Dae-seokの鶏もも肉カレー
ジューシーでこんがり焼き色をつけた鶏もも肉と、リッチなバターの風味、トマトソースの旨味が完璧に調和したプレミアムなカレーです。
Aha Bujangのチキングリムマンドゥ
鶏もも肉と野菜をみじん切りにして丸め、でんぷん粉をまぶして作る超簡単なグリムマンドゥ。皮は不要。
Kim Dae-seokのジコバ風チキン
揚げずにフライパンで焼き上げ、もちもちのトックと甘辛いソースで煮詰めたジコバ風チキン。余分な油を落としつつ、パンチの効いた味わいに仕上げます。
Sung Si Kyungのオレンジソースグリルチキン
皮をパリッと焼いたグリルチキンに、玉ねぎとオレンジジュース、バター、はちみつで作ったソースをかけた一品
Solo Cooking God ロゼ蒸鶏
外はカリッと中はジューシーな鶏もも肉に牛乳、コチュジャン、トマトソースをからめ、自宅で手軽かつコスパ良く作れるロゼ蒸鶏
Solo Cooking Godの自家製ジコバチキン
カリッとした皮が特徴のジコバ風チキン。揚げた鶏肉の脂が香り豊かに溶け込み、辛さと甘さのバランスが取れたソースで、もちもちの餅をからめた一品。
Ttukdak Hyungのチキンビュルギ
鶏もも肉と鶏オドルボンを細かく挽き、ピリ辛のゴチュジャンマリネに合わせて焼くことで、コリコリとした食感と濃厚な味わいが楽しめる一品。
This Man's Cookの照り焼きチキン串
鶏もも肉を黄金色になるまで香ばしく焼き上げ、自家製照り焼きソースを何度も塗り重ねることで、艶と燻製の風味を引き立てた一品です。