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36件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungの骨なし鴨肉の煮込み
市販のカルビタンのスープとエゴマ粉を使い、わずか10分で全羅道スタイルの鴨肉の煮込みを再現した、非常に手軽で栄養満点な一品です。
Kim Dae-seokの鴨肉のチュムルロク
エゴマ粉と水飴でコクと照りを出した、レストランのような味わいの鴨肉のチュムルロク。エゴマの葉とニラの香りが食欲をそそります。
トゥクダクヒョン カボチャと燻製鴨の蒸し煮
ピリ辛に炒めた燻製鴨を甘いカボチャの中にたっぷりと詰め、モッツァレラチーズを乗せて蒸し上げる、見た目も豪華な一品料理
Ttukdak Hyungの軍隊風ダックビュルギ
にんにくやたまねぎ、キャベツなどの新鮮な野菜と合わせて、辛いソースで下ごしらえした鴨肉を焼く軍隊風ダックビュルギ。
Solo Cooking Godの燻製鴨とナパ菜のスープ
ナパ菜の甘みと燻製鴨の濃厚で旨味豊かな風味が融合した、手軽で健康的な一品です。
Ttukdak Hyungの丸鴨バーベキュー
市販の丸鴨バーベキューに自家製マスタード醤油ソースを塗り、エアフライヤーで焼いて、鴨の脂で作るサクサクのポテトパンケーキとディッピングソースをトルティャに添えて巻いて食べる料理
ストライカー・シェフの超党コーン三鴨湯
超党コーンと浸水したもち米、じゃがいもを一緒にじっくり煮込んで、スープのようになめらかで濃厚な仕上がりのプレミアム滋養料理
Kim Dae-seokの燻製鴨肉の炒め物
燻製鴨肉と野菜を炒め、チリシードオイルを加えたマスタードソースを添えた一品です。
YOOXICMANのフレンチスタイル・鴨のコンフィ
鴨肉を低温の脂でじっくりと煮込み、仕上げに皮をパリッと焼き上げることで、外はカリッと中は驚くほど柔らかく仕上げるフランスの伝統的なグルメ料理です。
Kim Dae-seokの鴨卵のチャンジョリム
煮干しと昆布の出汁で鴨卵を煮込み、唐辛子とニンニクで風味を効かせた、旨味と程よい辛さが特徴のチャンジョリムです。
Solo Cooking Godの燻製鴨オキヤンライスボウル
瓶1本（100ml）のサンハワタンをソースとして使用し、中国風オキヤンジャンリュウの贅沢な味わいを再現したボリューム感のあるライスボウル
Kim Dae-seokのエゴマソース鴨ロースト
鴨肉をゴマ油と生姜酒で下味をつけ、臭みを取り除き、エゴマと酢コチュジャンソースの特製ソースと一緒に提供する鴨ロースト。