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209件のレシピが見つかりました。

長粒米(アンナム米)を無圧力で炊き、中華菜とイカを魚醤ベースの調味料で炒めた、ふわふわ食感を最大限に引き出すタイ風カオパッド。

砕いたラーメンの麺とパプリカ茸を卵液と合わせて厚くカリッとした仕上がりに揚げた、逸品のおつまみ

細かく切ったキャベツを強火で炒め、チャジャンパウダーで味をつけた後、水炊き豚肉を入れて完成する超簡単なご飯のおかず

玉ねぎを褐色になるまでしっかり炒めて甘みを引き出し、カレーパウダーと豚の水煮を炒め合わせる超スピードカレー料理

棒状に切ったスパムにパセリ入りパン粉をまぶし、少量の油でサクサクに揚げたビールのおつまみ

ミキサーを使わず、生のジャガイモを直接おろし金ですりおろし、沈殿させた天然のでんぷんだけで焼き上げる伝統的なジャガイモのチヂミ

厚みのある大王イカ(ハンチ)を柔らかくポリポリと伸ばし、ネギを格子状に重ねてサクサクに揚げた海鮮パジョン

エビの身を細かくすりつぶし、卵と天ぷら粉で練って丸く、弾力のある食感で揚げた栄養満点のワンジャジョン

非常に酸っぱいキムチを細かく刻み、玉ねぎと砂糖とともに水分が飛ぶまで炒めることで、さまざまな料理のチートキーとなる万能調味ソースになります。

冷たい油で丁寧に揚げたサクサクの手羽先を、酸味と甘み、辛みが絶妙に調和した中華風チリソースでからめる一品料理

豚の脂身で香ばしさを最大限に引き出し、新鮮なムール貝の出汁と花油で専門店レベルの深い香ばしさ(火の味)を再現したピリ辛チャンポン スンドゥブチゲ

水あめを先に加えて水分を引き出し、もちもち食感に仕上げたベビーポテトの煮物