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596件のレシピが見つかりました。

玉ねぎと鶏肉の自然な水分だけで調理し、一滴の水も加えずに深い旨味と柔らかな肉質を引き出した中華風蒸し煮料理。

崩した豆腐と同量の豚ひき肉・牛ひき肉を合わせた具をエゴマの葉で包み、焼き上げた香り豊かなエゴマの葉チヂミ

豚頬肉をカリッと焼いて脂を落とし、自家製の甘辛ダレで照り焼きにした、歯ごたえのある一品。シャキシャキのネギサラダととろりとした黄身の目玉焼きをのせた、レストラン風のご飯もの。

豚首肉の大きな塊とほくほくのじゃがいもをコチュジャンの調味だれで煮詰めた、食べ応えのある煮込み料理です。

薄切りの豚肉に下味をつけ、酸味のあるキムチとピリ辛のタレを合わせることで、お店の味のようなキムチジェユクポックムを作ります。

クァリゴチュ(韓国風ししとう)、牛肉、しいたけをジンジャン(韓国万能醤油)で炒め、最後に水飴で照りを出した基本のおかず。

たっぷりの油でふんわり炒めた卵と、ネギ油の香り、冷やご飯とエビを使い、じっくり炒めて仕上げた本格中華風チャーハン。

片栗粉と卵液をまとわせた柔らかな牛肉の焼き物。万能醤油だれで下味をつけた、祝いの席に欠かせないジョンです。

伝統的な中国の東坡肉の風味を再解釈した特別な豚スペアリブの煮込み料理。黒砂糖とクローブの深い色と香りが特徴。

豚皮をテンジャンと香味野菜でしっかり茹でて臭みを完全に取り除き、甘辛いタレで照りが出るまで炒めた、コリコリ食感の酒の肴

香り高いエゴマの葉と風味豊かな海苔で豆腐を包み、でんぷんをまぶして焼き、甘辛いタレで煮込んだユニークな豆腐料理です。

干しカワハギを料理酒と水で湿らせ、別に煮たコチュジャンソースで和えることで、時間が経っても柔らかさを保ちます。