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4,095件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokのコールラビ豆腐パンケーキ
水や卵を使わず、下味をつけたコールラビと豆腐の自然な水分だけで作る、外はカリッと中はもちもちの軽やかで繊細なパンケーキ。ほのかな甘みが特徴です。
Kim Dae-seokの串ジョン
色鮮やかで祝祭にふさわしい串刺しフリッター。下味をつけた豚肉と、煮崩れずに豊かで香ばしい風味を出す秘密の卵液が特徴で、祝日やお祝い事に欠かせない一品です。
Kim Dae-seokの片栗粉蒸しニラ
片栗粉をまぶして蒸したニラに、炒り大豆粉と潰したゆで卵をトッピングし、風味豊かなソースで和えた一品
Kim Dae-seokの自家製インジョルミ
もっちりとした伝統的な手作り餅。製粉所で挽いたしっとりとしたもち米粉を蒸し、ごま油と香ばしいきな粉を加えてこねます。
Kim Dae-seokの海鮮ラーメン
自家製味噌で魚介の臭みを抑え、ワタリガニとエビを20秒だけ下茹ですることで脂っこさを取り除いた、すっきりとした味わいの海鮮ラーメンです。
Jung Ho-youngのトトリムクの冷スープ
サッと湯通ししてモチモチした食感に仕上げたトトリムク（どんぐり寒天）に、甘酸っぱくてピリ辛い冷麺のスープを合わせ、きゅうり、唐辛子、キムチのトッピングを添えた、さっぱりとした夏の冷スープです。
Yoon Yi-ryeonのベビーチリペッパー炒め
柔らかいベビーチリペッパーを香ばしいタレで炒めた、ご飯が進むおかずです。フライパンに残ったタレもご飯と混ぜると絶品です。
Yoon Yi-ryeonの辛キャベツチヂミ
キャベツを塩で下味をつけ、韓国唐辛子、赤唐辛子、ネギで辛味を加え、小麦粉の衣をまとわせてカリッと焼き上げたチヂミです。
Sung Si Kyungのエッグトマトライスボウル
トマト、オイスターソース、水溶き片栗粉で作った煮込みソースに卵を流し入れ、ご飯の上にのせたワンボウル料理。
Yoon Yi-ryeonのドダリ辛魚鍋
コチュジャンと唐辛子粉を炒めて作った調味料とバンガの葉の香りが効いた、深い辛さの慶尚道風ドダリ辛魚鍋。
Ttukdak Hyungのロコモコ
牛肉と豚肉を使ったハンバーグステーキをこんがり焼き、玉ねぎ、きのこ、とんかつソースをトッピングしたボリューム満点のロコモコ。
Sung Si-kyungのジンジャー醤油チキン丼
外はカリッと中はジューシーな鶏もも肉、香り高いジンジャー醤油、そしてシャキシャキのクァリゴチュウが絶妙に調和した、贅沢な中華風ワンボウル料理。