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Kim Dae-seokの柿キムチ

甘くて歯ごたえのある柿と、さっぱりとしたアミの塩辛のタレを和えて10分で作る秋の特製キムチです。

10分とても簡単おかず
甘柿ネギアミの塩辛粉唐辛子醤油
変わり種キムチ超簡単旬の料理

Kim Dae-seokの茹でネギの和え物

シャキシャキとした茹でネギに、甘辛くコクのあるコチュジャンだれを絡めた、ご飯が進む簡単でスピーディーな副菜です。

20分簡単おかず
ネギコチュジャン粉唐辛子おろしにんにく醤油
ご飯のお供甘酸っぱい旬の料理

Kim Dae-seokのエゴマ葉炒め

玉ねぎと炒めて新鮮なエゴマの葉の香りを引き立て、エゴマ粉で香ばしくコクのある風味を加えた副菜です。

10分とても簡単おかず
エゴマの葉玉ねぎ長ねぎの白い部分赤唐辛子みじん切りにんにく
超簡単冷蔵庫整理お弁当のおかず

Ttukdak Hyungのクリアゴムタンとゴムタンヌードル

前脚肉と大根をじっくり煮込んで作る澄んだゴムタンスープに、透明麺とトッピングを乗せたボリューム満点のゴムタンヌードル。

25分普通麺・粉食
前脚肉玉ねぎ大根にんにく醤油
麺料理深夜のおやつワンボウルメシ

Ttukdak Hyungのライスホットドッグ

米粉の衣とパン粉をまぶしたモッツァレラチーズとソーセージを揚げた、サクサクのライスホットドッグです。

30分普通おやつ・デザート
薄力粉米粉イーストモッツァレラチーズソーセージ
ホームカフェ子供のおやつ超簡単

Kim Dae-seokの わかめの酢和え

大根やレモン汁、シャキシャキの薄切り野菜を使った、酸味の効いた生わかめのサラダ。

15分簡単おかず
生わかめ玉ねぎ大根にんじん長ねぎ
甘酸っぱいおかず簡単・時短

Ttukdak Hyungのクリーミーポテトオングシミ

クリーミーなポテトオングシミに、ベーコンと野菜を炒めた旨味のあるクリームソースが絡み、やわらかくもスパイシーな味わい。

35分普通肉・メイン
じゃがいも片栗粉バターホイップクリーム牛乳
クリーミー家庭料理ご飯泥棒

Ttukdak Hyungのハニーブレッド

トーストした全粒粉パンにバターと蜂蜜を塗り、オーブンで焼き上げ、甘い生クリームとキャラメルシロップをたっぷりと乗せた一品。

30分普通おやつ・デザート
全粒粉パンバターはちみつ濃厚な生クリームホイップクリーム
ホームカフェ子どものおやつ超簡単

Kim Dae-seokのなすの甘酢あんかけ

軽く塩をして外はカリッと中は柔らかく仕上げた、洗練されたなすの甘酢あんかけ。ほのかなシナモンと新鮮なレモンが深く贅沢なソースの風味を引き立てます。

30分普通肉・メイン
なす天ぷら粉片栗粉
ユニークなレシピ子供のおやつ外はカリカリ、中は柔らか

Ttukdak Hyungの薬菓クリームクッキー

サクサクのダイジェスティブクッキーに滑らかなクリームチーズ、甘い薬菓、香り高いジンジャーシロップをトッピングした薬菓クリームクッキー

1時間10分普通おやつ・デザート
ダイジェスティブビスケットバタークリームチーズ粉砂糖
クリーミーホームベーキング子供のおやつ

Kim Dae-seokのソウル風ナズナの和え物

コチュジャンと酢で味付けした、食欲をそそる爽やかで酸味の効いたナズナの和え物です。

10分簡単おかず
ナズナ赤唐辛子コチュジャン粉唐辛子おろしニンニク
旬の料理春の山菜爽やかな味わい

Kim Dae-seokの玉ねぎとリンゴのサラダ

玉ねぎの辛味とリンゴの甘みが絶妙に調和した、さっぱりとした味わいの夏の定番料理です。

20分簡単おかず
玉ねぎリンゴニラ赤唐辛子粉唐辛子
簡単爽やかな風味夏料理