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488件のレシピが見つかりました。

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Ttukdak Hyungのガーリックチリオイル牛肉釜飯

濃口醤油で味付けしたご飯に、バターで炒めたしいたけと香ばしく焼いた牛肉を乗せて炊き上げ、市販のガーリックチリオイルでピリ辛の旨味を加えた、史上最高の牛肉釜飯

30分普通ご飯・丼・一皿料理
米濃口醤油牛肉しいたけバター
ご飯が進むおもてなしワンボウル料理

Ttukdak Hyungの炊飯器キムチチャーハン

生米と刻んだキムチ、スパム、調味料を炊飯器に一度に入れて炊き上げ、しっとりとして濃厚な旨味を出す軍隊式キムチチャーハン

40分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
米キムチスパム長ネギ玉ねぎ
超簡単ご飯泥棒思い出の味

トゥクダクヒョン 業務用米粉鶏肉の甘辛揚げ

澱粉とチキンパウダーの衣に米粉をもう一度まぶし、二度揚げすることで最高のサクサク感を誇る、業務用スタイルの甘辛い鶏肉の甘辛揚げ

40分普通おつまみ
鶏もも肉味塩胡椒みりん片栗粉
甘じょっぱい週末メニューサクサク食感

Ttukdak Hyungのキムチサムギョプサル釜飯

薄切り豚バラ肉とよく熟成したキムチを一緒に炒め、水に浸した米と一緒に鍋で炊き上げる、ボリューム満点の一品釜飯料理です。

45分普通ご飯・丼・一皿料理
米薄切り豚バラ肉キムチ粉唐辛子イワシ魚醤
ワンボウル料理肉料理家庭料理

この男の料理 スパイシーエゴマペッパーイカ炒め

辛みのあるエゴマペッパーと柔らかいイカのバランスが心地よい、しっかりとした味わいの上品な副菜。濃厚で甘みのあるソースは、硬くも薄っぺらでもない仕上がり。

20分簡単おかず
エゴマペッパーイカの切り身にんにくしょうゆ米糖
副菜弁当の副菜甘辛

This Man's Cook のニンニクッキョクブックキ

ごま油でゴチュジャンと醤油を炒め、コクのある風味を引き出す。最後にたっぷりの新鮮なみじん切りニンニクを加え、強烈な香りを仕上げる。

20分簡単麺・粉食
トックブックキ米餅ネギ角魚肉団子みじん切りニンニクゴチュジャン
とても簡単深夜のおやつ辛い

Baek Jong-wonの鍋ヌレオンジバエスク

丸ごと1羽の鶏を通常の鍋でじっくり煮込み、スープを分離した後、底に敷いたもち米を圧縮して濃厚で旨味豊かなヌレオンジ(カリッとした焼き米)を作る煮込み料理。

50分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉もち米生の大根ねぎ玉ねぎ
スープ料理満足感のある一品来客向け

Kim Dae-seokの牛肉と野菜の炒め物

マスタードペーストが脂っこさと臭みを完全に取り除き、もちもちとした牛肩ロース肉とシャキシャキの野菜をオイスターソースで炒めた上品なメインディッシュに仕上がります。

20分簡単肉・メイン
牛肩ロース肉醤油みりんエリンギ玉ねぎ
肉料理冷蔵庫整理甘辛

Kim Dae-seokのナバクキムチ

通常の砂糖の代わりにニューシュガーを使うことで、このキムチは透き通ったまま濁らず、果物の褐変を防ぐ秘伝の仕上げテクニックで、清々しく爽やかな風味に仕上がります。

1時間普通おかず
大根白菜りんご梨パプリカ
祝祭日の料理おかずさっぱりした味わい

Kim Dae-seokの肉団子パンケーキ

お祝いの席に欠かせない肉団子パンケーキ。牛肉を使わず、豚肩肉とつぶした豆腐でしっとり柔らかくジューシーに仕上げました。

40分普通肉・メイン
豚肩ひき肉豆腐ニラにんじん玉ねぎ
お祝い料理肉料理子供のおやつ

Kim Dae-seokのダルランムキムチ

炭酸水で大根の辛味を抑え、乾燥唐辛子と種を加えることで、シャキシャキとした食感と爽やかな辛さを引き出した伝統的なダルランムキムチです。

1時間難しいおかず
ダルランム長ねぎ玉ねぎ赤唐辛子乾燥唐辛子
伝統料理ご飯のお供作り置き

Kim Dae-seokの鶏のペクス

きれいに下処理した鶏肉を、オウギやタラノキなどの薬草と一緒に煮込み、もち米は布袋に入れてスープが濁らないように工夫した鶏のペクスです。

50分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉市販の薬草パックタラノキオウギ甘草
スープ料理温かい料理家庭料理
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