This Man's Cookの電子レンジインジョルミ

調理のコツ 💡

• もち米粉と熱湯は正確に1:1の比率で使用し、正しい生地の固さを実現してください。
• 必ず炒ったきな粉を使用してください。生のきな粉では本来の風味が出ません。
• 生地が柔らかすぎたり、もちもち感が足りない場合は、さらに1分30秒電子レンジで加熱してください。
• 電子レンジから取り出した後、スプーンで勢いよくかき混ぜてこねるほど、最終的な食感がもちもちになります。