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Ttukdak Hyungの豆板醤焼き鶏

鶏もも肉を豆板醤で下味をつけて、じゃがいもやねぎ、その他の具材と一緒に焼いた、濃厚な風味の焼き鶏料理です。

35分普通おつまみ
鶏もも肉玉ねぎ生姜みりん豆板醤
焼酎のつまみホームパーティー夜食

Sung Si-kyungのズッキーニとじゃがいものチヂミ

野菜の自然な甘みと食感を最大限に活かした、水を一切加えずに野菜の水分とフライミックスだけで作る、外はカリッと中はしっとりのズッキーニとじゃがいものチヂミです。

20分簡単おつまみ
ズッキーニじゃがいも玉ねぎ韓国青唐辛子フライミックス
マッコリのおつまみ冷蔵庫整理超簡単

Sung Si-kyungのマッシュルームクリームパスタ

様々なキノコと玉ねぎを甘く炒めて深いうま味を引き出したソースが、リガトーニにたっぷり絡む濃厚なクリームパスタ。

25分普通麺・粉食
リガトーニマッシュルームヒラタケシイタケ玉ねぎ
おもてなしレストラン風深い味わい

Yoon Yi-ryeonのカニカマニラチヂミ

高価な魚介類の代わりに歯ごたえのあるカニカマを使ったシンプルなニラチヂミで、お子様のおやつやおつまみに最適です。

20分簡単おつまみ
ニラ玉ねぎ韓国青唐辛子カニカマにんじん
超簡単外はカリッ、中はしっとりマッコリのおつまみ

Sung Si-kyungの焼きおにぎり

スパイシーで風味豊かなツナマヨを詰めた焼きおにぎり。外はお焦げのようにカリッと焼き上げます。

20分普通ご飯・丼・一皿料理
ツナ缶マヨネーズ長ねぎ玉ねぎJin-ganjang(韓国醤油)
子供のおやつ外はカリッ、中はしっとりワンボウルご飯

Sung Si Kyungのニラ和えとスモークダックのグリル

甘酸っぱいニラ和えと香ばしいスモークダックを合わせた、超簡単なメインディッシュ。

15分とても簡単肉・メイン
スモークダックニラ玉ねぎJin-ganjang(韓国醤油)スープ醤油
ご飯泥棒超簡単おもてなし

Yoon Yi-ryeonのチョロンムキムチ

固くてシャキシャキしたチョロンムを、すりおろした赤唐辛子のソースで和えた爽やかな夏キムチ

1時間30分普通おかず
チョロンム細ねぎりんご玉ねぎにんにく(丸ごと)
季節の料理家庭料理基本の副菜

Ttukdak Hyungの水なしカレーレシピ

玉ねぎ、牛肉、バター、ゴールデンカレーを炊飯器で水を使わず調理し、素材の自然な風味を濃縮した水なしカレー。

35分簡単肉・メイン
玉ねぎ牛肉バターゴールデンカレーエスプレッソ
肉料理家庭料理ゲスト向け

Yoon Yi-ryeonのニラとネギのチヂミ

ネギ、ニラ、シーフードを米粉チヂミミックスと韓国風チヂミミックスで混ぜ合わせ、たっぷりの油で焼いたサクサクのチヂミ。

15分簡単おつまみ
ネギニラ玉ねぎチョンヤン唐辛子にんじん
外はサクサク、中はしっとりマッコリのおつまみ夜食

Yoon Yi-ryeonのカルチグク

新鮮な若い太刀魚と大根、じゃがいも、ズッキーニ、エリンギを米のとぎ汁で煮込んだ、ピリッと爽やかなカルチグク

30分普通汁物・チゲ・鍋
若い太刀魚大根ダシマズッキーニじゃがいも
スープ料理辛味さっぱり味

Yoon Yi-ryeonのアウクク

乾燥エビと米粉の風味豊かなテンジャンベースのスープで煮込んだ、心温まるアウクク

30分簡単汁物・チゲ・鍋
アウク(韓国葵)アンチョビム(韓国大根)玉ねぎ大きな青ネギ
スープ二日酔い対策家庭料理

Yoon Yi-ryeonの若い白菜の水キムチ

すりおろした大根と市販の梨ジュースでスープの清涼感を最大限に引き出した、歯ごたえのあるさっぱりとした若い白菜の水キムチです。

50分簡単おかず
若い白菜粗塩大根すりおろし梨ジュース小麦粉
超簡単夏の料理さっぱり味