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162件のレシピが見つかりました。

血抜きをせずに下茹でした牛カルビから深い旨味を引き出し、醤油と牛ダシダで味付けした、レストラン品質の味わい豊かなカルビタン。

豚前脚肉と酸味のあるキムチを使ったキムチチョンゴル。牛骨エキスとセウジョッ(韓国のアミの塩辛)で深い旨味のあるスープに仕上げます。

アサリの爽やかな旨味とシイタケ、発酵アンチョビ魚醤で深みを加えた、5分でできるテンチャンチャグリ

エビの頭と長ネギの根でとったさわやかな出汁に、ツナエキスとスープ醤油で深みを加えたスパイシーな屋台風オムクタン。

もやしときのこの上に薄切り牛ショートプレート(ウサムギョプ)をたっぷりのせ、牛骨スープとプルコギのたれで深みと辛みを効かせて煮込んだ鍋料理。

牛バラ肉、湯通ししたキャベツ、大豆もやし、大根を使った、コクのあるチャンテグッパプ。テンジャンと唐辛子粉で味付けした濃厚なスープで煮込んだ一品。

新堂洞風のチョルポッキ。チュンジャンと調味だれで甘辛い旨味を加え、チーズをトッピング。

ひき肉を醤油とニンニクで炒めてコクのあるスープを作り、ラーメンとチンゲン菜を加えたお手頃価格のユッタンミョン。

牛ダシダとニンニクで深い旨味を引き出し、ふわふわの雲のような卵の食感が際立つ卵スープです。

市販のケンポナシ茶を使って深いだしを取らずに、たった5分で作れるさっぱりとしたもやしの酔い覚ましスープ。

果物と野菜をブレンドして作る、甘くて酸っぱくて旨味が口いっぱいに広がるお店風のビビムマッククス。

ソーセージ、牛ひき肉、大きなネギをたっぷり使った、濃厚な牛骨スープで煮込む松炭風プデチゲ