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焼き豆腐とシャキシャキの豆もやし、薄切り豚バラ肉をエゴマ油でまとめたピリ辛鍋。

コダリ（半干しスケトウダラ）の生臭さを丁寧に取り除き、大根と共にさっぱりとしたエビ出汁で煮込んだ、澄んだ辛味が特徴の特別な魚鍋です。

旨味たっぷりの特製調味料と、味がしっかり染み込んだ薄切りの大根を合わせた、お店のような味わいの半干しスケトウダラと大根の煮物です。

有名店の秘伝スープベースで作る、辛くてさっぱりとした高級凍太湯

残ったチキンムと干しスケトウダラの千切りを使って甘酸っぱさと歯ごたえを最大限に引き出した、プレミアムなコルベンイムチムのレシピです。

半干しスケトウダラに軽く塩をして凍らせ、その後に調理することで、身が崩れずに仕上がる、プロ直伝の煮込み料理です。

甘辛くて歯ごたえのある半干しスケトウダラの煮付け。法事の席で食べた思い出がよみがえる味。

鶏ガラと香味野菜、干しナツメ、干しスケトウダラをじっくり煮込んだ、澄んだ深い旨味の万能チキンブロス。韓国スープや様々な煮込み料理に使えます。