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10件のレシピが見つかりました。

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Baek Jong-wonのコチュジャンチゲ

豚の首肉をセウジョッ(韓国のアミの塩辛)とコチュジャンでしっかり炒め、豆腐とズッキーニを加えて煮込んだ、辛くて旨味のあるコチュジャン鍋です。

20分普通汁物・チゲ・鍋
豚の首肉豆腐ズッキーニ玉ねぎ大ネギ(韓国産大ネギ)
超簡単家庭料理スープ料理

Eonam Teacherの干しスケトウダラの酔い覚ましスープ

干しスケトウダラと大根をごま油で炒め、スープ醤油とツナエキスで深く煮込み、ふんわりと固めた卵のリボンで仕上げた酔い覚ましスープです。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
干しスケトウダラの裂き身大根ごま油おろしにんにくスープ醤油
超簡単ご飯泥棒スープ料理

Kim Jin-soonのカンプンギチキンナゲット

ヨンガリチキンをカリッと焼き、粗く刻んだニンニク、野菜、甘酸っぱいカンプンギソースと和えた特別なおつまみ。

20分とても簡単おつまみ
ヨンガリチキン丸ごとニンニク大ネギ(韓国産大ネギ)玉ねぎチョンヤントウガラシ
超簡単ビールのおつまみ夜食

Kim Ho-yoonの豆腐の醤油煮込み

豆腐とヒラタケに片栗粉をまぶして焼き、甘辛いタレで煮込んだ、もちもち食感の醤油煮込み豆腐です。

20分簡単おかず
煮込み用木綿豆腐ヒラタケ片栗粉大ネギ(韓国産大ネギ)赤唐辛子
ご飯泥棒超簡単基本のおかず

Kim Jin-sunの醤油チムタク

鶏肉を先に焼いてメイラード反応による風味を引き出し、ジンガンジャンと老抽(laochou)で味と色を付けた、デリバリー風の醤油チムタクです。

35分普通肉・メイン
鶏もも肉じゃがいもにんじん大ネギ(韓国産大ネギ)玉ねぎ
おもてなし家庭料理ご飯泥棒

Kim Ho-yoonのワラビパスタ

醤油で炒めたワラビの肉のような旨味と、バター、エゴマ種子粉、エゴマ油の香ばしさが豊かな、ユニークなパスタ。

15分普通麺・粉食
ワラビリングイネ大ネギ(韓国産大ネギ)にんにくペペロンチーノ
ユニークな料理おもてなし向けワンボウルミール

Aha Bujangの南大門タッコムタン

南大門市場風のタッコムタン。じっくり煮込んだ濃厚な鶏スープにほぐし鶏肉を入れ、秘伝の薬味ダレでいただく一品。

1時間10分簡単汁物・チゲ・鍋
鶏肉(ぶつ切り)玉ねぎ大ネギ(韓国産大ネギ)おろしにんにく青唐辛子(チョンヤン唐辛子)
滋養食スープ・煮込み万能ダレ

Ttukdak Hyungのタラの頬肉の蒸し物

黄金色に揚げたタラの頬肉に、大豆もやし、イリ、シーフードミックスをピリ辛ソースで炒めた具をたっぷりかけた、ボリューム満点のタラの頬肉の蒸し物です。

1時間10分普通肉・メイン
タラの頬肉小麦粉イリシーフードミックス大豆もやし
グルメ料理家庭料理辛い

Kim Jin-soonのオリジナル辛味豚骨煮込み

豚の背骨を血抜きのために浸し、下茹でし、醤油で下味をつけ、コチュジャンベースのタレで3段階に煮込んで、柔らかく甘辛い骨付き煮込みに仕上げます。

2時間普通肉・メイン
豚の背骨大ネギ(韓国産大ネギ)玉ねぎJin-ganjang(韓国の万能醤油)料理酒
ご飯泥棒夜食ボリューム満点

Ttukdak Hyungのコプチャン純豆腐チゲ

柔らかな純豆腐とコリコリした牛小腸、ズッキーニを辛い味付けで煮込んだ、スパイシーでコクのある鍋料理です。

55分普通汁物・チゲ・鍋
牛小腸大ネギ(韓国産大ネギ)粉唐辛子牛肉ダシダ煮干しダシダ
スープ料理辛い味肉料理