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52件のレシピが見つかりました。

Kim Jin-soonのどんぐりゼリー麺スープ
刻んだキムチをごま油、砂糖、粉唐辛子と和えた味付けキムチ、すり鉢で挽いて香ばしさを引き出した炒りごま、そして冷たい冷麺スープにコシのある素麺とどんぐりゼリーを入れた一品

Kim Jin-soonのムルフェ
市販の冷麺スープと甘辛いタレを合わせて、刺身店風の爽やかなムルフェを家庭で作ります。

Lim Sung-geunのキムチマリ冷麺
市販の冷麺、酸っぱいキムチの漬け汁、アンチョビだしで手早く作れる、さわやかな夏の一品

Jung Ho-youngのトトリムクの冷スープ
サッと湯通ししてモチモチした食感に仕上げたトトリムク(どんぐり寒天)に、甘酸っぱくてピリ辛い冷麺のスープを合わせ、きゅうり、唐辛子、キムチのトッピングを添えた、さっぱりとした夏の冷スープです。

Aha Bujangのユクチョン冷麺
ほんだしとアサリダシダで深いコクを加えたシーフードベースのスープに、柔らかく香ばしいユクチョン(肉チヂミ)をのせた、晋州(チンジュ)風の冷麺です。

Aha Bujangの歯ごたえ抜群きゅうり大根マッククス
きゅうりと大根を水飴で24時間漬けてシャキシャキの食感に仕上げたプロ仕様のマッククス。タレと合わせてどうぞ。

Aha Bujangのポークカツソースビビムグクス
ポークカツソースと冷麺スープを使った、5分でできるユニークな甘辛酸っぱいビビムグクス

トゥクダクヒョン 韓牛ムルチョルミョン
甘酸っぱく自家製で挽いたフルーツソースに、シャーベット状の冷麺スープと香ばしくて新鮮な韓牛ユッケをたっぷり乗せて食べる夏の珍味ムルチョルミョン

Aha Bujangの牛肉ユクチョン平壌冷麺
野菜ベースの旨味たっぷりのスープに、柔らかな牛肉のユクジョン(衣をつけて焼いた牛肉)をのせた、すっきりとした味わいの平壌冷麺

Chinese Witchの中華冷麺
甘酸っぱくコクのある伝統的な中華風冷麺です。市販の冷麺スープに醤油、砂糖、酢を加えた中華風のソースが特徴で、ピーナッツバターを添えることで深みが増します。

Aha Bujangの22時間熟成刺身冷麺
水飴で漬け込んだコダリの歯ごたえと、うま味たっぷりの旨辛だれが絶品の、お店のような刺身冷麺。

チャイニーズウィッチの四川風キムチビビン麺
甘酸っぱく、豆板醤と花椒油で四川風の風味をきかせた、独特なキムチビビン麺です。