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229件のレシピが見つかりました。
Yeo Kyung-okの家庭風豆腐
厚切りの豆腐を油でしっかり揚げ、外は歯ごたえがあり中はふわっとした食感にし、辛い豆瓣醬（ドバンジャン）ソースでじっくり煮込む伝統的な家庭料理。
スンウアッパのタッユクス
鶏一羽を関節ごとに切り分けて断面を広げ、野菜と一緒にとろ火で煮出す、自然で優しい旨味の基本のタッユクス。
Shin Dong-minの黒鯛の生姜煮
柔らかい黒鯛の身に甘辛い煮汁が染み込んだ、生姜とペペロンチーノの風味がアクセントの調和のとれた煮物です。醤油を後から加えることで、甘みを引き立てつつ深みのある味わいに仕上げます。
YOOXICMANのコック・オ・ヴァン
フランス料理の法王と称されるポール・ボキューズのレシピに基づいた、伝統的なフランスの家庭風煮込み料理です。地鶏を赤ワインとハーブで一晩マリネし、ベーコンの脂でじっくりと時間をかけて煮込むことで、奥深く繊細なフランスの味わいを引き出します。
この男の料理 鶏ガムタン
丸ごと鶏をじっくり煮込んで、肉を取り出し味を整え、チキンスープで風味を引き立てた濃厚な仕上がりの栄養満点の鶏ガムタンです。
Kim Dae-seokの人参おにぎり
甘い人参、歯ごたえのあるブロッコリー、旨味のある牛肉を炒めて、温かいご飯と混ぜて作る栄養満点のおにぎりです。
Ttukdak Hyungの宴国スープ
鰹節出汁に細うどんとキムチ、人参、ズッキーニなど豊富なトッピングを乗せ、豪華に楽しめる宴国スープ
Okjubuのライスペーパーギンバプ
上品な食感を引き立てる、表面にライスペーパー、中身には厚焼き卵と新鮮な野菜を重ねた特別なギンバプ。
YOOXICMANのローマ風トリッパの煮込み
トマトソースでじっくり煮込んだイタリア・ローマ風のトリッパ（牛の胃袋）の煮込み料理で、独特の噛み応えと深い旨味が特徴です。
Kim Jin-soonのオヌンジュンおにぎり
ピンクソーセージと油揚げをカリカリになるまで炒め、醤油味の人参とスクランブルエッグをご飯に混ぜて作るオヌンジュン風おにぎり。
Ttukdak Hyungの給食鶏粥
参鶏湯を煮て残った濃厚な黄金色のスープに、水に浸したもち米と刻んだ野菜を入れ、とろとろになるまで煮込んだ香ばしい鶏粥
ストライカー・シェフの辛い牛肉の煮込み
牛肉を油で最初に焼き、風味を閉じ込め、青唐辛子特製のスープで2時間かけてじっくり煮込んだ高級感あふれる辛い牛肉の煮込み。