すべてのレシピ
カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
すべての時間
すべての難易度
検索結果
30件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの澄んだワカメスープ
ニンニクや魚醤を使わず、醤油と塩だけで煮込んだ、シンプルで澄んだワカメスープ。タマネギを加えて生臭さを消します。
Yoon Yi-ryeonのミヨクネンチェ
甘酸っぱい夏のミヨクネンチェ、マスタードソースで和えて
Kim Dae-seokのアップル餃子スープ
冷凍餃子の破裂を防ぐ調理テクニックと、アップルストックに乾燥ワカメの旨味を加えた、澄んでいてコクがあり満足感のある餃子スープです。
Kim Dae-seokの焦がし米のワカメスープ
焦がし米とワカメをじっくり煮込んだ、コク深く香ばしいスープです。
Kim Dae-seokの乾燥ワカメサラダ
乾燥ワカメをさっと水に戻して茹で、二倍濃縮酢と塩で甘酢っぱく和えた、シャキシャキとした食感がご飯に合うさっぱりとした副菜です。
ペク・ジョンウォン流 干しスケトウダラとワカメのスープ
水で戻して柔らかく炒めた干しスケトウダラとワカメに、魚醤で旨味を加え、じっくり煮込んでさっぱりと深い味わいを出す、 hangover soup (ヘジャングク) にぴったりのワカメスープ
Aha Bujangの3分牛骨スープ餅入りワカメスープ
牛肉と餅が入ったワカメスープで、お湯が沸いてからたった3分で完成。牛骨スープの素を使い、お店のような味わいに。
キム・ジンスンの干しスケトウダラとエゴマの実のワカメスープ
干しスケトウダラとエゴマの実の粉末で深い旨味を出した、少量のワカメスープ
トゥクダクヒョン のアサリわかめスープ
さっぱりとしたアサリと水で戻したワカメを、クッカンジャンとイワシ魚醤で味付けし、水を足しながら長時間煮込み、炒めずに深い味わいを出すわかめスープ
Kim Dae-seokの干しスケトウダラとワカメのスープ
エゴマ油と醤油で干しスケトウダラとワカメを炒めて作る、クリーミーでコクのあるスープが特徴の、さっぱりとした澄んだ干しスケトウダラとワカメのスープ
Sung Si-kyungのトックワカメスープ
牛バラ肉と戻したワカメを煮込み、エゴマの粉ともちもちのトックを加えてコクと満足感をアップさせた、食べ応えのあるワカメスープ。
This Man's Cookのワカメときゅうりの和え物
軽く湯通ししたワカメを加えて風味と食感を高め、きゅうりと玉ねぎを塩で揉んで水分を完全に抜くことで、時間が経っても水っぽくならず、シャキシャキとした食感が楽しめる爽やかな夏の副菜です。