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44件のレシピが見つかりました。
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Kim Milanのサワーバターリゾット
白ワイン、酢、玉ねぎを煮詰めて作ったサワーバターを使用した、マルケージ風のクリーンで滑らかな酸味とクリーミーさが特徴のリゾット。
米玉ねぎ白ワイン白ワインビネガーバター
ワンボウルミール自家製うま味
Ttukdak Hyungの発酵タチウオ内臓パスタ
発酵タチウオ内臓、エビ、ニンニク、ペペロンチーノをオリーブオイルで炒め、茹でたパスタとパスタの茹で汁を和えた、旨味たっぷりのパスタ料理です。
バターミナリの茎パルミジャーノ・レッジャーノパスタオリーブオイル
麺料理超簡単ワンボウルミール
Kim Milanのポルチーニのパッパルデッレ
ポルチーニ茸の独特な風味とパスタのゆで汁を活かし、バターやクリームを使わずに濃厚なソースを作る本格イタリアンパスタです。
ポルチーニ茸パッパルデッレにんにくイタリアンパセリオリーブオイル
グルメペアリングうま味
Kim Milanのスカルパリエッロスパゲッティ
トマトの豊かなうま味、たっぷりのチーズ、そしてほのかな辛さが調和した伝統的なナポリ風スパゲッティです。
スパゲッティチェリートマトにんにくペペロンチーノバジル
ペアリング麺料理西洋料理
Kim Milanのパパリーナフェットチーネ
ローマ教皇のために作られたクラシックなパスタ。カルボナーラのバリエーションで、プロシュートの旨味、玉ねぎの甘み、卵とチーズのクリーミーさが調和した特別な一品。
小麦粉セモリナ粉卵玉ねぎプロシュート
麺料理グルメ料理西洋料理
Kim Milanの本格リゾット
米を油で炒め、温かいスープを少しずつ加え、最後にバターとチーズをマンテカートゥーラで加える本格イタリアンリゾット。
米玉ねぎ白ワインバターパルミジャーノ・レッジャーノ
グルメ西洋料理ホームパーティー
ストライカー・シェフのトマト・ニンニク・コーンピオープンサンドイッチ
オリーブオイルでドロップトマトと丸ごとニンニクを蒸らし、サクサクのパンの上に水分と一緒にのせた地中海風オープンサンドイッチです。
ドロップトマト丸ごとニンニクエクストラバージンオリーブオイル生バジルパルミジャーノ・レッジャーノチーズ
トマトのコンフィ地中海風ブランチ
Ttukdak Hyungのミニシカゴピザ
ベーコン、豚肉、モッツァレラチーズを炒めて作る、風味豊かで柔らかなクリームソースのミニシカゴピザ
オリーブオイルクロワッサン生地小麦粉モッツァレラチーズパルミジャーノ・レッジャーノ
お子様のおやつ超簡単家庭料理
Kim Milanの鶏砂肝ラグーパスタ
噛みごたえのある鶏砂肝と濃厚な鶏レバーをじっくり煮込んで、深い旨味を引き出した伝統的なイタリアン・オフラルラグーパスタ
鶏砂肝鶏レバー玉ねぎにんにくバター
変わり種洋食麺料理
Kim Milanのトリッパ・イン・ビアンコ
牛のハチノスと野菜のソフリット、白ワイン、カンネリーニ豆をトマトなしでじっくり煮込んだ、温かくマイルドなイタリアン・オファルシチュー。
牛ハチノスカンネリーニ豆ニンニク玉ねぎ人参
西洋料理スープ料理珍しい料理
Kim Milanのフレッシュアーティチョークサラダ
薄切りにした生のアーティチョークを、爽やかなレモン汁、ナッツのような風味のチーズ、オリーブオイルで和えた季節のイタリアンサラダ
アーティチョークレモンオリーブオイルパルミジャーノ・レッジャーノ塩
ペアリング季節料理おもてなし
Kim Milanのクリームスピナッチ
ほうれん草をバターで炒め、チキンストック、生クリーム、チーズでとろみがつくまで煮込んだサイドディッシュ。
ほうれん草玉ねぎにんにくバターチキンストック
ペアリングサイドディッシュ手作り