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78件のレシピが見つかりました。

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Sung Si-kyungのガンバス・アル・アヒージョ

オリーブオイルでニンニクとエビを煮込む基本のガンバスに、発酵カマス内臓ソース、バルサミコ酢、パプリカパウダーを加え、深い旨味を引き出したおつまみレシピ。

15分簡単おつまみ
エビニンニクシイタケパセリオリーブオイル
ビールのおつまみペアリングおもてなし

Sung Si-kyungのウェッジポテト

じゃがいもを軽く茹でて、でんぷん粉をまぶし、揚げ焼きにしてカリッと仕上げ、チェダーチーズで風味をプラス。

20分簡単おやつ・デザート
じゃがいもでんぷん粉チェダーチーズシーズニングソルトパプリカパウダー
ビールのおつまみお子様のおやつ外カリッ中ホクッ

Sung Si-kyungのツナマヨカナッペ

ツナマヨにネギとスモークパプリカパウダーで風味を加え、バターで焼いたパンの上にピクルスにしたキュウリをたっぷりのせたフィンガーフード

20分簡単おつまみ
パンバターキュウリツナ缶長ネギ
ホームパーティー夜食子供のおやつ

Sung Si-kyungのクリスピーポーク

豚バラ肉を丸ごとオーブンで焼き上げ、皮は酢と塩で水分を抜いてパリパリに、肉はジューシーに仕上げた一品。

2時間難しい肉・メイン
豚バラ肉(皮付きブロック)カイエンペッパーパプリカパウダークミン酢
ホームパーティーホームベーキング外パリ中ジューシー

Kim Milanのリバースシアステーキ

高品質のリブアイステーキをオーブンでじっくり火入れし、最後に強火でフライパン焼きしてカリッと仕上げます。

45分普通肉・メイン
牛リブアイ塩胡椒スモークパプリカパウダー食用油
グルメ料理ホームベーキングホームパーティー

YOOXICMANのコレノ

シュバイネハクセよりも失敗が少なく、格別な柔らかさを誇るチェコ風豚すね肉料理です。

3時間20分普通肉・メイン
豚すね肉ローリエマスタードパプリカパウダークミンシード
オーブン料理ホームパーティービールのお供

YOOXICMANのフラットアイアンステーキBBQ

ミシュラン星付きのレシピを応用した本格的なテキサススタイルのオーブンBBQ。硬いフラットアイアンステーキの筋を、ゼリーのように柔らかい食感へと変貌させます。

1日12時間難しい肉・メイン
フラットアイアンステーキガーリックパウダーオニオンパウダーパプリカパウダー
BBQオーブン料理おもてなし

YOOXICMANのピザポットパイ

シカゴの本格的なダイニング体験を自宅で再現できる、ユニークな逆さまスタイルのピザポットパイです。

1時間10分普通サラダ・軽い食事
豚ひき肉マリナーラソースモントレージャックチーズマッシュルームピザ生地
シカゴピザオーブン料理ホームパーティー

YOOXICMANのミートローフ

牛乳に浸したパンと炒めた野菜をひき肉に混ぜ込み、オーブンで焼き上げることでしっとりとした食感に仕上げ、濃厚なケチャップソースを塗って完成させる伝統的なアメリカの家庭料理です。

1時間30分普通肉・メイン
牛ひき肉パン牛乳卵ウスターソース
ミートローフオーブン料理アメリカの家庭料理

YOOXICMANの本格ニューヨークパストラミ

ブリスケットをスパイスの効いた塩水に1週間漬け込み、オーブンで長時間じっくりと焼き上げる本格的なニューヨークスタイルのビーフハムです。

6時間難しいサラダ・軽い食事
ブリスケットピックリングソルトホールブラックペッパーコリアンダーシードマスタードシード
バーベキュー自家製ハムオーブン料理

レイモン・キムのテキサス風リブアイステーキ

テキサス風の丸ごとリブアイステーキ。特別なスパイスルーブで下味をつけてオーブンでじっくり焼くことでジューシーに仕上げ、スパイシーで甘い副菜とともに提供。

1時間難しい肉・メイン
リブアイステーキにんにくパウダーチリパウダーパプリカパウダー玉ねぎ
肉料理ホームパーティースモーキーな風味

Sung Si-kyungのハニーバターチキンライスボウル

片栗粉をまぶしてカリッと焼いた鶏もも肉に、バター、醤油、はちみつ、レモン、唐辛子フレークを合わせたソースをかけた、多層的な味わいのライスボウル。

25分普通ご飯・丼・一皿料理
鶏もも肉片栗粉バタージン醤油(韓国醤油)みりん
特別な料理ワンディッシュワンボウル
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