Jung Ho-gyunのベーグルチーズバーガー
薄くスライスしたベーグルをバターでトーストしてビスケットのようなサクサク感を出し、薄いビーフパティとチーズを重ねた手作りバーガー。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ベーグルは固くなりやすいので、バターでビスケットのようにカリッとするまでしっかりトーストすると、バーガーの食感が格段に良くなる。
- 厚いパティではなく、薄く焼いてチーズを間に挟むことで、ジューシーさとチーズの調和が引き立つ。
おすすめ
- グルメバーガー店のようなリッチでボリュームのあるバーガーを自宅で作りたい人。
- カリカリのパンとジューシーなパティの重なりを楽しみたい人。
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