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3,079件のレシピが見つかりました。
この男の料理 ムクジム
魚を使わず、アナゴと昆布でコクを出し、ジュジュベシロップとエゴマ油の辛口ソースを加えて煮込むことで、秋のダイコンの自然な甘みとさっぱりとした味わいが引き立つ、濃厚で旨味豊かな大根のスープです。
Ttukdak Hyungのライスペーパー苺モチ
潰した羊羹で包んだ苺をライスペーパーで包み、揚げた珍しいライスペーパー苺モチ
この男の料理 新鮮なナズナとキュウリのサラダ
さっぱりとした味わいの副菜。シャキシャキしたキュウリと香り豊かなナズナの茎を、辛みと甘みのバランスが取れたドレッシングで軽く和えて、食欲をそそる一品です。
Kim Dae-seokのヨモギ味噌汁
春の香り漂う味噌汁。まず弱火で味噌を炒めて塩味を和らげ風味を深め、香り高いヨモギと辛いチョンヤン唐辛子を加えて煮込み、さっぱりと仕上げます。
Kim Dae-seokのアワビのバター焼き
下茹でしたアワビをバターで様々な野菜と炒めて作る、濃厚で風味豊かな一品。柔らかく香り高い仕上がりです。
Kim Dae-seokのカボチャの葉の和え物
カボチャの葉の硬い筋を取り除いて軽く茹で、味噌とカナリエキス（イカナゴの魚醤）を合わせた風味豊かなタレで和えた季節の副菜です。
Kim Dae-seokのコマクビビンバ
シャキシャキのもやしとコリコリのコマクを、ネギと青唐辛子を特製醤油ダレで和えた美味しいビビンバ。
Kim Dae-seokのタコのスックェ
小麦粉で丁寧に洗ってぬめりを取り、大根、ソジュ、砂糖で作った塩水で優しく茹でることで、硬さのない柔らかく弾力のある食感に仕上げます。
Ttukdak Hyungのゴチュジャン風肉屋ジャンジャンライス
自家製しょうゆ豆ペーストと牛骨スープで豚肉と豆腐をじっくり煮込んだ、濃厚でほんのり辛いジャンジャンライスです。
Kim Dae-seokの海苔スープ
出汁を使わず、焼き海苔と卵だけで5分で作れる、冬にぴったりのさっぱりとしたコクのあるスープです。
Ttukdak Hyungのおすすめ3つのトレーダー商品
甘辛チキンとブルダックポックンミョンを使った、辛旨ブルダックソースの贅沢なごちそう。おすすめ3つのトレーダー商品をフィーチャー。
Kim Dae-seokの牛肉スープ
隠し味の味噌（テンジャン）がほのかに香る、深みと旨味が凝縮された特別な牛肉スープです。