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369件のレシピが見つかりました。

即席3分じゃじゃんソースとトンカツソースを使って、炒め合わせる手間なく5分で完成する節約レシピ。

安価で硬い牛肩ロース肉を、ダッチオーブンとオーブンを使ってフォークでほぐれるほど柔らかく仕上げる、伝統的なアメリカンスタイルの家庭料理です。香味野菜、ワイン、ビーフストックで煮込んだ濃厚なソースが、深いコクと旨味を引き出します。

バターでニンニクのみじん切りとスイートコーンを炒め、チキンストック入りの水で炊き込むことで、ナッツのような風味とプチプチした食感が楽しめる一品。

豚肩ロースをこんがり焼き、甘いキャベツと一緒に白ワインでじっくり煮込んだ、フレンチ風の美味しい肉料理です。

スパイシーツナと野菜、唐辛子をたっぷり使った独創的なゴチュチゲ。最後にカレー粉を加えて旨味と辛さをプラス。

香ばしいバターで炒めたリークと、柔らかいジャガイモを牛乳と一緒にじっくり煮込み、ミキサーで攪拌して冷たくして楽しむ、フランス伝統のヴィシソワーズ風スープ

鴨一羽を解体し、もも肉は鴨脂でじっくりと煮込んで柔らかなコンフィに、胸肉は皮をパリッと焼き上げる、正統派の洋風鴨コース料理。

ブロッコリー、ミニトマト、みじん切りニンニクをオリーブオイルで炒め、旨味調味料で仕上げたさっぱりとしたオイルパスタ

牡蠣とエビの豊かな風味とガーリックオイルの香りが融合した贅沢なガンバス

牛のハチノスと野菜のソフリット、白ワイン、カンネリーニ豆をトマトなしでじっくり煮込んだ、温かくマイルドなイタリアン・オファルシチュー。

ほうれん草をバターで炒め、チキンストック、生クリーム、チーズでとろみがつくまで煮込んだサイドディッシュ。

サワーバターの酸味、サフランの香り、24K食用金箔が調和したプレミアムリゾット。伝説のイタリア人シェフ、グアルティエロ・マルケージの代表的な料理。