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292件のレシピが見つかりました。

小麦粉のペーストの代わりにナッツのような風味のゆで大麦を使用し、さわやかな味と深いうま味を最大限に引き出す、失敗なしのヨルム水キムチです。

干し大根を砂糖水に短時間浸し、香ばしい炒り生姜を加えた合わせ醤油液に漬け込んだ、パリッとした食感の漬物。

豆もやしとキムチを先に茹でてさっぱりとしたスープを引き出し、発酵アンチョビ魚醤と卵で仕上げる、二日酔いに効くラーメン。

ラーメンのスープにテンジャン、ニンニク、ツナエキスを加えるだけで、5分で作れる海鮮専門店のような深い味わいの二日酔いラーメン。

ダシダとツナエキス、酸っぱいキムチのパンチでたった5分で完成する、ポジャンマチャ風ジャンチグクスの超簡単レシピ。別途だしを取る必要はありません。

厚切りの豚バラ肉を特製ダレに漬け込み、水を加えて煮詰めることで、照りと旨味が凝縮されたレストランスタイルのチェユクサムパプ。

豚頬肉、丸ごとのニンニク、キャベツをテンジャン味で炒め、卵黄とラディッシュスプラウトをのせたボリューム満点の豚頬肉丼。

スンドゥブがない時に蒸し卵で豆腐のような食感を再現したユニークなスンドゥブチゲ。

牛肉の脂の旨味とアンチョビ出汁のうまみ、絶妙な味付けが調和した濃厚なチャドルテンジャンチゲ。

薄切り牛ショートプレート、ズッキーニ、玉ねぎなどの野菜をテンジャンで炒め、ご飯と一緒に提供する、ボリューム満点の韓国焼肉店風テンジャンご飯。

インスタントライスとアンチョビを使った、スパイシーで食べ応えのあるキムチと韓国小ダコ(ナクチ)の粥

酸味の効いた熟成ヨルムキムチと、旨味たっぷりのサンマ缶を使ったご飯泥棒の煮物。テンジャンを少量加えることで生臭さを完全に消し去ります。