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51件のレシピが見つかりました。

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Striker Chefのグアンチャーレチャジャンポテトメドレー

オーブンで焼いたカリカリのポテトスライスを、グアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け)で炒めた濃厚な自家製チャジャンソースで和えたユニークなポテト料理。深い旨味が特徴。

30分普通肉・メイン
じゃがいもグアンチャーレチュンジャン(韓国黒味噌)サムジャン(韓国合わせ味噌)えのき茸
ユニークな料理おつまみ肉料理

Chinese Cuisine Witchの炒めチュンジャン

韓国式ジャージャー麺の主材料であるチュンジャンを油で炒めることで、風味を高め、保存性を向上させる方法です。

25分簡単ソース・調味・基本
チュンジャン食用油
作り置き中華風冷蔵保存

Hwang Jin-sunのホエグウィユク

豚バラ肉を湯通ししてから揚げ、サクサクに仕上げ、シャキシャキした野菜と塩辛い甘みのあるチュンジャンソースでさっと炒めた中華風の豚肉料理。

30分普通肉・メイン
豚バラ肉チュンジャンねぎパプリカナポレオンキャベツ
居酒屋メニュー珍しい料理肉料理
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