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24件のレシピが見つかりました。

血抜きを完璧に行い、じっくり煮込んだ牛カルビに、大根と昆布のさっぱりとした風味を加え、タンミョンを添えて専門店そのままの味に仕上げる、すっきりとしたGalbitang。

サリゴンタンミョンの濃厚な牛肉骨スープパウダーをベースにした、超簡単なブデージギエ。アナチョビソースとコチュジャンでさっぱりとした辛みを実現。

柔らかく煮込んだ牛カルビに、トマトソースとクリーム、青唐辛子をすりおろして作ったタレをかけ、煮詰めたトレンディな韓国式カルビチム

牛バラ肉薄切りから出た脂でチリオイルペーストを作ることで、わずか20分で深いプロの味わいを実現する、ほっとするユッケジャン。

牛バラ肉の出汁にたっぷりの牛骨粉と長ネギを加えた、コクと辛みが際立つユッケジャン。有名店の味を再現しました。

一人暮らし向けに特化した超シンプルなユサンスルラミョン。ゆでる工程や澱粉ペーストの手間を飛ばし、すべてを一つの鍋で素早く調理。

ミシュラン星を獲得したシェフ・ファブリが、弾力のあるゼラチン麺とシャキシャキした野菜を用いた伝統的なじゃっぷちぇを、イタリア風にアレンジして紹介します。

サリ ゴンタンミョンベースの中国風ラミョンに、炒めたトマトとしっとりとした卵を加え、コクのある濃厚な味わいを楽しむ一品です。

サリコムタンミョンにピーナッツバターとニンニクのみじん切りを加えて、たった5分で濃厚なソルロンタン風スープを作るラーミョンレシピ

香ばしいテンジャン(韓国味噌)だれで和えたシレギ(干し大根の葉)と柔らかい鶏もも肉を煮詰めて、深い旨味を引き出したチムダクです。

自家製の辛い青唐辛子マンドゥと風味豊かなスープを組み合わせた、レストランスタイルの青唐辛子マンドゥスープ。

弾力のある事前に浸水させたタンミョン、シャキシャキした漬けた大根、柔らかな魚餅を、辛くて甘い自家製ソースで和えた釜山市場風の特別な麺料理。