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36件のレシピが見つかりました。

手頃な牛ブリスケットを柔らかくし、辛くてサクサクの衣でコーティングして丁寧に揚げた、アメリカ南部風のステーキです。

醤油、濃口醤油、ソジュ、レモンソーダで作るタレに牛肉を短時間マリネし、ねぎの葉と一緒にグリルする一品

春の味覚ドルナムルジャンアチ。醤油の代わりに天日塩を使い、ゼロカロリーソーダを加えることで、清涼感と食感の歯ごたえを最大限に引き出す。

新鮮なサーモンを細長い麺状に切り、さっぱりとしたレモンライムソーダと濃口醤油で作ったソースで和えた、ユニークなサーモン料理です。

辛いコチュカル(唐辛子粉)のタダギとダシダスープが特徴の、辛さが際立つプルネンミョン

甘辛い炒め牛肉(ウサムギョプ)とチョゴチュジャン(酢コチュジャン)、コチュカルを合わせた、濃厚で甘辛いソースが特徴の特別なチョルミョン

サクサクの揚げ豚チチャロンをトッピングし、豊かな風味とさっぱり感のあるエビスープが魅力の満足感あるヌードルスープ。

甘酸っぱくて辛いヌクマム風特製ソースを、さっと茹でたシーフードとうどんにかけた東南アジア風冷やしうどん。

くり抜いたパイナップルの器に、ソジュ、透明なレモンライムソーダ、パイナップルジュースを合わせた爽やかなソジュカクテル

凍ったイカを復活させる秘伝のレシピ。冷凍したままのイカでも、新鮮なイカのように柔らかく、弾力のある食感に仕上げます。

軽く焼いたイタリア風パンに、風味豊かなモツァレラチーズ、プロシュート、新鮮なアーリューガを挟んだ伝統的なサンドイッチ。

ベーキングソーダを活用して、コスパが良くても硬くなりがちなチックアイロールの食感を驚くほど柔らかくし、にんにくと牛肉の焼き物に仕上げます。