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883件のレシピが見つかりました。

酸味と甘み、辛みが調和したマリネされたゴマ種と、濃厚で旨味豊かなグリルロース肉の驚きの組み合わせ

エゴマ油で揚げ焼きし、ターキーで最後に香ばしさを加えるこのユニークな焼き料理は、牛肉の腸のコリコリとした食感とスンデの濃厚で旨味豊かな風味を最大限に引き出します。

お米の洗い水とツナソースで深みのある味わいを引き出した高級なオイスター海苔クッ。旬の新鮮なオイスターを加え、さっぱりとした風味が特徴です。

煮干し出汁をとる必要がなく、エゴマの葉エキスを水に混ぜてカボチャとネギを煮るだけで、深くコクのある味わいが楽しめる超簡単なジャンチグクス。40年の料理の極意が詰まった一杯です。

チーズ、プロシュート、エゴマの葉を詰め込んだ豚肉を巻いて揚げた、贅沢なイタリア家庭料理。

かつお節からとった出汁と秘伝のスープで旨味を引き立て、丁寧に下処理した野菜で食感と風味を極めたプレミアムなおでん鍋です。

エゴマのほのかな香りとシャキシャキとした野菜が特徴の、汁気のないすっきりとした味わいの洗練されたチャプチェ丼です。

漬物大根やハムを使わず、古くなったキムチと炒めた青唐辛子のアジだけを使った、独特の風味が際立つギンパブ。

醤油漬けの大根とたっぷりの香ばしいエゴマ粉を煮込んだ、さっぱりとして濃厚なエゴマ豆腐スープです。

火を使わずに作る、爽やかでコクのあるエゴマの葉キムチ。リンゴと玉ねぎの絞り汁を加えることで、シャキシャキとした鮮やかな味わいに仕上がります。

乾燥させたエゴマの葉と味付けした米粉を電子レンジでカリカリに仕上げ、細かく粉砕して作る、香り高く風味豊かな万能調味料です。

イカに切り目を入れて食感を出し、様々な野菜を強火で手早く炒めた中華風イカ炒めです。