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670件のレシピが見つかりました。

新鮮ないか貝、低塩メナラン、しいたけ、お米をバターソースでじっくり煮込み、深みのあるナッツのような風味が楽しめる濃厚で旨味豊かなソトバプです。

シャキシャキでジューシーなパプリカを、辛くて塩気のあるゴチュジャンまたはテンジャンベースの調味料で和えた、シンプルな韓国風副菜。焼肉との相性が抜群です。

辛口ゴチュジャンと芳醇なオイスターソースで味付けされた熟成ガラス肉を、もちもちの餅と香ばしいエゴマ種粉で仕上げた一品。

歯ごたえのある春キャベツを甘酸っぱいタレに漬け込み、コシのあるソミョン麺と香ばしいごま油で和えた、食欲をそそる一品。

海苔1枚で4種類のビビンバの味をぎゅっと閉じ込めた角形の握り飯。こぼれにくく、見た目もすっきりと整った仕上がりです。

豚肉と甘みのあるズッキーニがたっぷり入った、コクのあるゴチュジャンチゲ。ピリ辛で、熱々のご飯に混ぜて食べると最高です。

牛肉とゴチュジャンを炒めたネギ油で煮詰めて作る、万能な混ぜ合わせソース

濃厚な味わいの、やみつきになるような肉料理。柔らかな牛肉の短冊を圧力鍋でじっくりと煮込み、口の中でとろけるような辛甘風味のソースで仕上げます。

水に浸けずに作る、シャキシャキとした清涼感のあるネギサラダ。ゴチュジャンを加えた万能な調味料で、深みのある旨味が引き立ちます。

細かく刻んだイカソースと酸味と甘みが効いたドレッシングを合わせた、コリコリとした歯ごたえが印象的な美味しさ。ひと口で忘れられない味わい。

市販のバーベキューソースとゴチュジャンブロギー調味料を使って、レストラン風の柔らかく香ばしいバーベキュー豚ロースを自宅で作るレシピです。

ごま油で豚肉を炒め、ゴチュジャンをからませて深みのある風味を引き出し、キムチと野菜を加え、乾燥アナゴダレでしっかり味付けした辛口で濃厚なスルグク。