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40件のレシピが見つかりました。

味付けした牛肉プルゴギ、丸ごとの韓国産小ダコ(ナクチ)、ブンモジャ麺を使った、辛くてさっぱりとした鍋料理。

濃厚なテンジャン出汁にたっぷりの野菜と豆腐を加え、花蟹をちょうど5分間茹でて甘みを最大限に引き出した辛味のある花蟹鍋。

市販のマーラー醤油を用いて、細切り牛肉、魚肉団子、ベビーチョウナと炒め合わせた、辛くて痺れる、ボリュームのあるマーラー辛いラーメン

1時間間じっくり煮込んだ濃厚なウナギ骨スープに、若ネギ菜、モズク豆もやし、エノキ茸を加えた栄養価の高いスープです。

豚ロース、豆腐、ズッキーニを一緒にじっくり煮込んだ、スパイシーな辛さが魅力の温かいゴチュジャンチゲ。

カニの身とシャキシャキのエノキ茸を使い、溶き卵白でふんわりと仕上げた、伝統的な中国風の柔らかく繊細な味わいのスープ。

じゃがいもと玉ねぎを、アサリの塩水とオイスターソースで作る濃厚な旨味のソースでじっくり煮込み、歯ごたえのあるエノキ茸をたっぷりのせて。ボリュームがあり、満足感抜群のサイドディッシュは、お米をすっかり奪ってしまう一品です。

温かい濃厚なスープに、柔らかな豆腐と歯ごたえのある蟹肉、エノキ茸がよく合った中華風スープ料理

旬のナスのジューシーな新鮮さとヒダリタケのコリコリとした食感が融合した高級なジュク。自家製しょうゆダレで仕上げた一品。

肉を使わずに、丸ごとのエノキ茸で作った、旨味と甘味、ほのかな塩気のある煮込み料理。噛みごたえのある食感と深い味わいが楽しめます。

3分で完成する高コスパ・超簡単なエノキ茸ごはん碗。ふっくら、しっとり、とってもおいしい。

事前に下味がついた牛肉の小腸を細かく炒め、野菜と合わせてご飯を加え、ナッツのような風味を引き立てる一品です。