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Kim Dae-seokの甘いエゴマの葉の米粉蒸し

香り高いエゴマの葉に、香ばしいエゴマ粉と、もち米ではない米粉をまぶし、しっとりするまで蒸し上げた特別なヘルシースナック。

35分簡単おやつ・デザート
エゴマの葉うるち米粉エゴマ粉レーズン
健康食品デザート伝統料理

Kim Dae-seokのエゴマの葉のジャバン

パリッと揚げたエゴマの葉に甘辛いタレを絡めた、ご飯のお供にぴったりの一品です。

15分簡単おかず
エゴマの葉醤油水飴
ご飯のお供超簡単油の再利用

Kim Dae-seokの花カニスープ

ベトナム唐辛子のシャープな辛みで生臭みを消し、すっきりとしたプロ風の花カニスープ。清らかで爽やかな味わいが特徴です。

30分普通汁物・チゲ・鍋
花カニ大根玉ねぎ青ねぎ青唐辛子
スープ料理秋の旬ご飯のお供

Solo Cooking Godのエゴマ葉ミンチ炒め

もち米団子、韓国血腸、内臓をゴチュジャンとトンカツソースで炒め、最後にエゴマの葉とエゴマ種粉を加える一品。

15分とても簡単おつまみ
韓国血腸豚の内臓テトッポッキのもち米団子エゴマの葉ゴチュジャン
とても簡単夜食向き焼酎との相性

Ttukdak Hyungの長ネギチヂミ

ズッキーニ、長ネギ、エゴマの葉などの新鮮な野菜とシーフードミックスを使った、カリッとした長ネギのチヂミです。

35分普通おつまみ
長ネギズッキーニエゴマの葉青陽唐辛子赤唐辛子
焼酎のおつまみホームパーティー夜食

Ttukdak Hyungの豆板醤豚バラ肉

にんにくと玉ねぎを添えた焼き豚バラ肉を、豆板醤だれで下味をつけて、エゴマの葉でさっぱりといただく、辛みと爽やかさが際立つ一品です。

1時間5分普通肉・メイン
豚バラ肉にんにく豆板醤薄口しょうゆ赤唐辛子粉
肉料理家庭料理辛口

Ttukdak Hyungの長ネギと豚肉の天ぷら

豚バラ肉と長ネギを衣に絡めて揚げたサクサクの天ぷらに、甘辛いタレを絡めた一品

55分普通おつまみ
天ぷら粉片栗粉豚バラ肉長ネギエゴマの葉
おつまみホームパーティービールのお供

Aha Bujangのアサリのムルフェ

ムルフェの爽やかなアレンジ。湯通ししたアサリの身、シャキシャキの野菜、手作りチョゴチュジャン(酢入りコチュジャン)、そして冷たいスープが特徴。

20分簡単おつまみ
アサリキュウリキャベツミナリ(セリ科の香草)エゴマの葉
夏のごちそうスープ料理超簡単

Seonkyoung Longestの豚頬肉テンジャンドレッシングサラダ

カリッと焼いた豚頬肉と風味豊かなテンジャンドレッシングを合わせたサラダです。

20分簡単サラダ・軽い食事
豚頬肉テンジャン米酢はちみつごま油
高タンパク質フュージョン料理ブランチ

Maeil Matnaの花卵焼き

柔らかい卵焼きにエゴマの葉とバラの形にしたピンクソーセージを挟んで、花のような見た目に仕上げた可愛らしい卵焼きです。

20分簡単おかず
牛乳ピンクソーセージエゴマの葉
超簡単お弁当のおかずおもてなし料理

Kim Jin-soonのウサムギョプキムチパスタ

水洗いしたキムチとこんがり焼いた薄切り牛バラ肉(ウサムギョプ)に、エゴマ種子粉とエゴマ油を加えて香ばしさを引き立てた韓国風パスタレシピ。

20分簡単麺・粉食
パスタ薄切り牛バラ肉(ウサムギョプ)白菜キムチにんにくエゴマの葉
超簡単ボリューム満点フュージョン料理

Kim Jin-soonのフェデッパプ

残った刺身を使ったフェデッパプ。酢コチュジャンにサイダーとニンニクを加えた特製ソースで、旨味をアップ。

10分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
刺身レタスエゴマの葉酢コチュジャン粉唐辛子
ボリューム満点冷蔵庫整理超簡単