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119件のレシピが見つかりました。
ファブリ PPPパスタ
1980年代にイタリアで人気だったレトロなレシピ。新鮮な生クリームの豊かさ、プロシュートの旨味、エンドウ豆の食感が融合したクリーミーなパスタです。
ファブリの地獄の卵
外はサクッと、中はジューシーなイタリア風肉団子ポルペッテを揚げ、辛口トマトソースと卵で仕上げたボリュームのある地獄の卵。
Ttukdak Hyungのスンドゥッカスケーバーとウズラの卵スケーバー
弾力のあるスンドゥッカと柔らかなウズラの卵を天ぷら粉でコーティングし、カリッと揚げたあと、ゴチュジャン、ケチャップ、ジンガナジャンで作る辛口甘いソースにからめて仕上げるスナック。
Ttukdak Hyungのキャベツテンジャンチゲ
キャベツをさっと炒めて自然な甘みを引き出し、牛肉、テンジャン、ゴチュジャンでじっくり煮込んだ、コクがありほんのり辛いキャベツテンジャンチゲ。
Solo Cooking Godの甘辛いトックコチ
外はカリッ、中はもちもちの甘辛いトックコチ。懐かしい学校前の屋台スナックを再現しました。
この男のコック 黄大海苔クク
乾煎りで魚臭さを除去した黄色クロールの切り身を、エゴマ油で昆布と炒め、お米の洗い水とアンチョビソースで煮込むことで、アルトラン流の手法を彷彿とさせる濃厚でさっぱりとしたミヨクククに仕上げます。
Okjubuのネギ・ドクダミ・キュウリのサラダ
香り高いネギ、ドクダミ、シャキシャキとしたキュウリを、甘酸っぱいドレッシングでさっと和えて作る、8分で完成するさっぱりした副菜。
Lim Sung-geunのスープテジョンボッキ
ゴチュジャンを使わない、クリーンでさっぱりとした辛さのレストラン級スープテジョンボッキ。油っぽくなく、重たさがないのが特徴です。
Solo Cooking Godのバターチキンカレー
バターで鶏肉と玉ねぎを炒め、カレーパウダー、トマトパスタソース、牛乳と合わせたインド風バターチキンカレー。
Solo Cooking Godのマーラー汁チジンダク
市販のマーラー汁ヌードルとサツマイモを使って、手軽に作れる辛くて甘いマーラー風煮込み鶏肉。
Jung Ho-youngのチキンカラアゲ
日本風揚げ鶏のカリッとした外側とジューシーな中身の絶妙なコラボレーションに、辛酸っぱいアリオリソースを添えて。
Ttukdak Hyungのキングゴチュジャンユッホエユビュチョバプ
スパイシーで甘辛いゴチュジャンソースに漬け込んだユッホエを贅沢に使った高級料理。キングサイズのユビュチョバプの上に、シャキシャキのキュウリの細切りをのせ、味わい深く仕上げました。