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Kim Dae-seokの格子切り豚バラ肉の甘辛焼き
練り辛子とコーラを使って豚バラ肉特有の臭みと脂っこさを丁寧に取り除き、格子状の切り込みに甘辛い自家製タレをたっぷり染み込ませてじっくり焼き上げた一品です。
格子切り豚バラ肉玉ねぎ長ネギ生姜練り辛子
特別な日甘辛味キャンプ飯
Kim Dae-seokのツナチヂミ
油をしっかり切ったツナ缶を使用し、カタクチイワシの魚醤でコクと旨味を加えた、脂っこくない濃厚で香ばしいツナチヂミです。
ツナ缶玉ねぎ長ねぎ青唐辛子赤唐辛子
超簡単ご飯のお供お弁当のおかず
Kim Dae-seokの鴨肉のチュムルロク
エゴマ粉と水飴でコクと照りを出した、レストランのような味わいの鴨肉のチュムルロク。エゴマの葉とニラの香りが食欲をそそります。
鴨肉玉ねぎ長ねぎエゴマの葉ニラ
とても簡単肉料理ご飯のお供
Kim Dae-seokのタニシのテンジャンチゲ
土鍋でタニシとテンジャンを炒めてから煮込むことで、塩分を抑えつつコクを最大限に引き出した、さっぱりとしたタニシのテンジャンチゲです。
タニシ煮干し昆布玉ねぎ長ねぎ
スープ料理ご飯のお供香り高い
Kim Dae-seokの椎茸の水炒め
油を使わず少量の水で軽く炒め煮にし、エゴマ粉の香ばしさを活かした、しっとり柔らかい椎茸の副菜です。
椎茸玉ねぎ人参長ねぎエゴマ粉
ボリュームのある副菜香ばしい風味冷蔵庫の整理
Kim Dae-seokのチョップステーキ
フライパン一つで完結する超高速牛肉料理。下味付けから小麦粉のコーティングまでを調理用フライパンの中で済ませることで、洗い物を最小限に抑え、強火で肉汁を閉じ込めます。
牛サーロイン玉ねぎパプリカエリンギバター
ワンパン料理超簡単牛肉レシピ
Kim Dae-seokのふわふわ卵スープ
野菜を混ぜた溶き卵を沸騰したお湯に流し入れ、屋台のようなふわふわで柔らかい卵スープを作ります。
卵玉ねぎ長ねぎ青唐辛子赤唐辛子
とても簡単夜食体が温まる料理
キム・デソクの辛い鶏の足炒め
海塩で洗浄し、ソジュで茹でて臭みを取り除いた骨なし鶏の足を、辛く炒めた大胆な料理。練りからしの風味が加わり、コリコリとした食感が楽しめる。
骨なし鶏の足長ねぎ唐辛子ラー油醸造醤油
夜食辛い料理ソジュのお供
キム・デソクのニラキムチ
煮込んだアンチョビフィッシュソースのコクのある深い旨味が口いっぱいに広がる、プレミアムなニラキムチ。
ニラ玉ねぎチョンヤン唐辛子乾燥唐辛子りんご
ご飯がすすむ一品キムチ超簡単
Kim Dae-seokの豚スペアリブの煮込み
マスタードでコクを出し、コーラで柔らかさを最大限に引き出す特別な秘伝レシピの豚スペアリブ煮込み
豚スペアリブ椎茸人参大根ししとう
お祝い料理特別な日ご飯が進むおかず
Kim Dae-seokのツナ豆腐チゲ
ツナ缶の油で玉ねぎを炒めて豊かな旨味を引き出し、ピリ辛のコチュジャンとじっくり煮込んだ豆腐が絶妙な、ご飯に混ぜて食べるのにぴったりのチゲです。
豆腐ツナ缶玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子
ピリ辛でコクがある超簡単スープ料理
Kim Dae-seokのスンドゥブチゲ
牛脂で玉ねぎと豚肉を炒め、コチュカル、あさり、スンドゥブを加えて作る、コクのあるスープのスンドゥブチゲ。
スンドゥブ牛脂ズッキーニ玉ねぎ青唐辛子
煮込み料理汁物料理ご飯のお供