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5,730件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungの手作りトッカルビ
牛肉の切れ端、牛脂、豚肉を刻み、黄金比のタレで練り込み、肉汁を閉じ込めてこんがりと焼き上げる、業務用手作りトッカルビです。
Ttukdak Hyungのチャドル スンドゥブチゲ
牛バラ肉の脂で香ばしいラー油を作り、水気を絞って潰した豆腐を加えることで、ふわふわとしたビジチゲ（おからチゲ）のような食感を生かしたピリ辛チゲ。
Ttukdak Hyungのやめユクジョン
薄い肉を一枚ずつ焼く手間なく、牛ひき肉と卵、野菜を丸ごと混ぜ合わせ、5分で薄く焼き上げる超簡単ユクジョンと、酸味のあるチャムナムルムチム
Ttukdak Hyungの豚バラキムチライスボウル
包丁やまな板を使わず、はさみで素早く豚バラを焼くことで作る、超簡単なワンパン飯。残った豚脂を使ってゴチュジャンと砂糖で味付けしたキムチを炒め、ご飯の上にのせれば完成。片付け不要で、数分で濃厚な味わいが楽しめる。
Ttukdak Hyungのスパムキムチマヨライスボウル
焼いたスパムと玉子を添えた、シンプルで手軽なライスボウル。新鮮なキムチ、マヨネーズ、ゴチュジャンを炒めて作るなめらかな自家製ソースが、濃厚でクリーミーな味わいに仕上げます。ほんのり辛さのあるコク深い旨味が、満足感を与えてくれます。
トゥクッタク・ヒョンさんのブチュジャン
新鮮なニラとみじん切り玉ねぎに醤油、魚醤、エゴマ油を混ぜ合わせ、ご飯や肉に添えれば旨味を最大限に引き出す万能チート調味料
Ttukdak Hyungの辛口ビーフスープ
味付けされた牛肉とさまざまな野菜、焼き豆腐を重ねて、辛いゴチュジャンベースのソースと牛骨スープでじっくり煮込んだ深みのあるスープです。
Ttukdak Hyungの牛肉トガニ味噌チゲ
ステーキを作った後に残った肩バラ肉の切れ端を刻んで入れ、市販のトガニタンのスープで深く濃厚に煮込んだ、名品のような滋養味噌チゲ。
Ttukdak Hyungの専門店風熟成キムチチム
通熟成キムチと厚切り豚肉を秘伝のタレと一緒に弱火で30分間じっくり煮込み、口の中でとろける熟成キムチチム
Seungwoo Dadのキムチと鶏もも肉の香ばし炒め
油を使わず、鶏もも肉自身の脂で皮をパリッと焼き、熟成キムチと醤油ベースのソースで炒めた絶品の肉料理です。
Seungwoo Dadのギュクスビーフライスボウル
にんにくと玉ねぎの香り豊かな風味でたっぷり焼いた濃厚な旨みのギュクスビーフを、辛さがコクを引き立てるソースでバランスよく仕上げた、やみつきになるビーフライスボウル。
Ttukdak Hyungの圧力鍋キムチ豚バラビビンバ
玉ねぎ、豚バラ、キムチと調味料を電気炊飯器に直接入れてボタン一つで調理する、辛くて柔らかいキムチ豚バラビビンバ。フライ不要のキムチ雑菜スタイル。