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Kim Jin-soonの辛い春雨餃子スープ

戻さずに乾燥春雨を直接加え、長ねぎと唐辛子油のスープで10分煮込む辛い餃子スープ

10分簡単汁物・チゲ・鍋
餃子春雨長ねぎ粉唐辛子ツナエキス
超簡単辛い味二日酔い解消

Kim Jin-soonのトマト煮込みカルビ

LAカルビを砂糖水に漬け込み、焼き目をつけてから覆盆子ワイン、トマトジュース、ケチャップ、オイスターソースで煮込む

1時間普通肉・メイン
LAカルビトマト大根にんじん玉ねぎ
特別な日おもてなしスペシャル料理

Kim Jin-soonのコマクジョン

茹でずに軽く蒸すことで、コマクの弾力と肉汁を最大限に引き出した独特なコマクジョン

20分普通おつまみ
コマク玉ねぎ大ネギにんじんエゴマの葉
祝日の料理おもてなし外はカリッと中はジューシー

Kim Jin-sunのキムチ豚カルビ蒸し

血抜きした豚カルビと調味料を丸ごとの白菜キムチの上に重ね、柔らかくなるまで煮込んだ、深みのあるレストラン品質のキムチ豚カルビ蒸し。

1時間25分普通肉・メイン
豚カルビ白菜キムチ玉ねぎ大葱(韓国大葱)にんにくみじん切り
ご飯泥棒おもてなし料理辛い味

Kim Jin-soonのコチュジャン麻婆豆腐

豆板醤の代わりにテンジャンとコチュジャンで味付けした麻婆豆腐。韓国風にアレンジした、ピリ辛でコクのある味わいです。

20分簡単肉・メイン
豆腐豚ひき肉大ネギニンニク玉ねぎ
ご飯泥棒超簡単ユニークな料理

Seonkyoung Longestのスパイシーツナロール

細かく刻んだマグロにしょうゆ、シラチャー、ごま油、はちみつを和え、海苔とごはんで巻いた辛口ロール

40分簡単ご飯・丼・一皿料理
刺身用マグロ小ねぎしょうゆシラチャーソースごま油
辛口で甘い海苔巻き来客向け

ソンギョン・ロンゲストのオレンジチキン

薄切りにした鶏むね肉を黄金色になるまで焼き、搾りたてのオレンジ果汁で作った甘酸っぱいソースを絡めた一品。

20分簡単肉・メイン
鶏むね肉しょうゆ紹興酒コーンスターチ重曹
鶏むね肉のレシピ中華鍋炒め甘酸っぱいソース

ソンギョン・ロンゲストのレモンチキンそば

そば、ブロッコリー、ほぐした鶏むね肉を、レモン果汁と皮を使ったさわやかなしょうゆドレッシングで和えた冷製サラダ麺料理。

15分簡単サラダ・軽い食事
そばブロッコリー鶏むね肉レモン薄口しょうゆ
食べ応えのある食事食欲を高めるとても簡単な料理

Seonkyoung Longestの焼きカニラングーン

クリームチーズとカニ肉を詰めたワンタンをオーブンでカリッとするまで焼き、お好みでスイートチリソースを付けて楽しむフィンガーフード

50分簡単おやつ・デザート
クリームチーズカニ肉青ねぎワンタンの皮
ビールのおつまみホームパーティーのフィンガーフードオーブンおやつ

Ttukdak Hyungのベーコンジャム

ベーコンを細かく刻んでカリカリに炒め、油を拭き取り、玉ねぎ、ブラウンシュガー、酢などを加えて煮詰めた、甘じょっぱくてやみつきになる手作りジャムです。

20分簡単ソース・調味・基本
ベーコン玉ねぎにんにくアップルサイダービネガーメープルシロップ
甘じょっぱい変わり種ホームカフェ

Ttukdak Hyungのゴチュジャプチェ

豚肉とゴチュジャプチェのたれ、韓国ピーマン、玉ねぎを炒めて手早く作る、シャキシャキ食感の中華風副菜です。

15分とても簡単肉・メイン
豚肉ゴチュジャプチェのたれ韓国ピーマン玉ねぎ食用油
超簡単冷蔵庫整理スピード調理

トゥクダクヒョンさんの干し大根の葉のチムダク

香ばしいテンジャン(韓国味噌)だれで和えたシレギ(干し大根の葉)と柔らかい鶏もも肉を煮詰めて、深い旨味を引き出したチムダクです。

30分簡単肉・メイン
タンミョンシレギテンジャン食用油鶏もも肉
珍しい料理ご飯泥棒田舎の味