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さっぱりとした大根と旨味のある豚肉、もやしで作る、すっきりとした深い味わいのテンジャンチゲ

トマト、オイスターソース、水溶き片栗粉で作った煮込みソースに卵を流し入れ、ご飯の上にのせたワンボウル料理。

コチュジャンと唐辛子粉を炒めて作った調味料とバンガの葉の香りが効いた、深い辛さの慶尚道風ドダリ辛魚鍋。

牛肉と豚肉を使ったハンバーグステーキをこんがり焼き、玉ねぎ、きのこ、とんかつソースをトッピングしたボリューム満点のロコモコ。

衣をつけて揚げる代わりに、ライスペーパーで巻いた手作り海苔巻き。カリッともちもちの食感で、外はサクサク、中はしっとり、油も少なめ。

余ったたくあんを酢、粉唐辛子、ごま油で和えた甘辛い即席おかず。ラーメンにぴったり。

卵入り餃子スープを片栗粉でとろみをつけ、自家製の生姜風味のラー油で仕上げた一品。

薄切り牛肉をフライパンで焼き、チェダーとブリーチーズをたっぷりのせ、バターで焼いたパンで挟んだアメリカンスタイルのチーズステーキサンドイッチ。

豚ロース、シャキシャキの韓国ピーマン、春雨をチリオイルで炒め、オイスターソースで味付けした中華風の辛いワンボウルご飯です。

玉ねぎとトマトをじっくり炒めたベースにラム肉、生クリーム、インドスパイスを加えた、エキゾチックで深い味わいのカレー

大根、昆布、牡蠣、しいたけ、にんにくの芽を鍋でご飯と一緒に炊き、辛い唐辛子のタレをかけた食べ応えのある牡蠣の鍋ご飯。

ポジャンマチャ風の骨なし鶏足を辛いソースで炒めたもの。コーヒーパウダーで臭みを取るのがポイント。