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797件のレシピが見つかりました。
YOOXICMANのボーフ・ブルギニョン
濃厚な赤ワインで牛肉と野菜を長時間マリネし、オーブンでじっくり煮込むことで、深みのある旨味が引き立つフランス風牛肉のシチュー。
Aha Bujangのチャプチェ
春雨をさっと茹で、具材を炒め、油と調味料で和えることで、時間が経っても柔らかく、べちゃっとしない、お店のようなチャプチェです。
Kim Jin-sunのアワビ粥
アワビの内臓を料理酒で炒めて生臭さを抑え、ツナエキスで深いうまみを加えた、おばあちゃんの味のアワビ粥です。
Aha Bujangのベーコンダンムジ炒飯
ザクザク切ったダンムジと塩気の効いたベーコンを炒めて、食感と旨味を引き立てた超簡単炒飯。
Okjubuのウンデオクギボッキム
オクジュブの特別なウンデオクギボッキム。ジャジャンミョンのような濃厚な風味と味わい。
Ttukdak Hyungのクリーンチキンカルグクス
鶏肉をきつね色になるまでローストし、ビーフボーンブロスで煮込み、カルグクス麺とじゃがいも、にんじん、その他の野菜を加えて作る、さっぱりとした鶏肉のカルグクス。
この男のコックのドクバギゲランジム
海鮮出汁とトーストしたごま油を用いた濃厚で旨味豊かな卵プリン。素焼きの土鍋にごま油を塗り、蒸し上げることで、濃厚さとしっとり感を最大限に引き出す。
Yeo Kyung-raeの中国風チャーハン
豊かなガーリックオイルの香りと卵のコク深さが特徴で、一粒一粒に味が染み込み、本格的な中華料理店で味わえるような、しっとりもちもちでほんのりカリッとした食感が楽しめるクラシックな中国風チャーハンです。
Aha Bujangのヨルムビビムグクス
甘酸っぱい万能特製ソースとシャキシャキの若大根キムチが絶妙にマッチする、夏にぴったりのさっぱりビビムグクス
この男のコックの耐火性お祝いじゃぱちぇ
しょうゆだれを事前に煮詰めて深みのある味に仕上げ、茹でた透明麺をすぐにごま油でコーティングすることで、数日後も歯ごたえが保たれる。これが焦げないじゃぱちぇの秘伝レシピです。
この男のクック 1パン超簡単じゃぱちぇ
伝統的な方法で別々に茹でて炒める手間を省き、ひとつの鉄鍋に材料と調味料を順番に加えて煮込むだけの画期的な1パンじゃぱちぇ。手軽さはラーメン並みだが、本格的なじゃぱちぇの風味と食感を実現。
キム・ジンスンのほうれん草ナムル
塩を加えた湯でさっと茹で、味付き塩とごま油でさっぱりと和えることで、ほうれん草本来の甘みを引き出すナムルです。