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10件のレシピが見つかりました。

シェフ Sung Anhによるシンプルな夏向けヌードル料理。完熟トマトをすりおろし、だし醤油と混ぜることで、さっぱりとした味わいの一口が楽しめる一品です。

鰹節だしをたっぷり加えて一口かじると、澄んだだしがじゅわっと染み出す、ふんわりとした食感の和風だし巻き卵。

液体卵と鰹節だしを混ぜ、チーズと鶏肉を入れて柔らかく蒸した後、とろみのあるきのこ餡ソースをかけて仕上げる高級和風茶碗蒸し。

かつお節だしに牛肉をたっぷり入れて煮込んだ、澄んで深みのある味わいの大阪名物スープ料理

香ばしいエゴマ油麺にピーナッツバターをひとさじ加えて風味を最大化した超簡単な夏の冷やし混ぜ麺の逸品

肉やごま油を使わず、ワカメ本来の旨味だけで300ウォンで一杯分たっぷりに煮込む、コストパフォーマンス抜群の超簡単澄んだワカメスープ

リンゴや梨の代わりに新鮮なミニトマトをすりおろして加えることで、雑味がなく、驚くほど爽やかでキレのある深い味わいに仕上げた水キムチです。

透き通ったさわやかなスンドゥブスープに、エビとふわふわの卵を合わせ、煮干しだし醤油と鶏がらスープの素で深い旨味を出した、煮干しだしをとる手間いらずの一品。

香ばしいごま油とだし醤油で味付けしたふっくらご飯に、素焼きのマスカルゴをたっぷりのせ、素焼きの土鍋で炊き上げた一品。

葛粉と白ごまペーストを使い、絶えず混ぜながら粘りと手間暇で完成させる、もちもち食感の香ばしい和風ゴマ豆腐