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濃厚なアサリ出汁と辛くてさっぱりとしたタレで、食欲をそそる夏の逸品メクルミンです。

そば粉で熟成させた新鮮な鶏肉を、ニレの木と松の枝でとった出汁でさっと煮てから蒸し上げ、ネギと特製マスタードソースでいただく、伝統的な家庭料理を爽やかにアレンジした滋養食です。

きゅうりと大根を水飴で24時間漬けてシャキシャキの食感に仕上げたプロ仕様のマッククス。タレと合わせてどうぞ。

ジャガイモ澱粉を加えてもちもちに仕上げた生地に、酸味の効いた熟成キムチと香ばしいネギをのせてカリッと焼き上げた、江原道スタイルのそば粉のチヂミです。

柔らかく蒸したスパイシーな豚バックリブに、シャキシャキの太もやしと風味豊かな白菜そば粉チヂミを添えた、長蛇の列ができる有名レストランさながらの特別料理。

そば粉、生マッコリ、牛乳を混ぜて発酵させた生地を蒸し器で蒸し上げる、ふんわり柔らかいそばマッコリ蒸しパンです。

韓国醸造醤油、酢、練り辛子を使った、MSG不使用の酸味と辛味が効いた自家製ジャンバンマッククス

さっぱりとした旬のネギヤンニョムを、酸味と甘みのバランスが取れたドレッシングで和え、濃厚なエゴマオイルマクグクスの上にのせた、美味しい麺料理です。