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578件のレシピが見つかりました。

カリッとした揚げ鶏と辛く甘い自家製ソースが特徴の本格的なカクンプンギレシピ。中華料理の達人による指導。

シェフ・Jung Ji-sunの代表的な料理。新鮮なリブ肉にたっぷりの刻みニンニクを合わせ、でんぷんともち米粉でコーティングし、高温で揚げてカリッとした仕上がりに仕上げます。

カリッとした豚肉を、酸味と甘み、辛みのあるにんにくソースで素早く炒めた伝統的な中華料理。

カリッとした揚げ鶏もも肉を、事前の下味付けなしで甘酸っぱい辛い自家製ソースで素早く炒める一品。

シャキッとした食感のジャガイモの細切りをさっと茹で、酸味のある酢と四川油のしびれる香りで味付けした、食欲をそそるユニークな冷菜です。

缶詰のクリームコーンとカニミートを使って作る、シンプルな中華風スープ。じっくり煮ることでなめらかで甘みのある味わいに仕上げます。

乾燥ステーキをミルクでじっくり煮込み、柔らかいじゃがいもと合わせてマッシュした、濃厚で風味豊かなスプレッドです。

パンの代わりに豆腐を使うことでカロリーを抑え、さっぱりとした繊細な風味を引き立てた中華風ツナメンボシャ。

透き通った皮と見える中身が特徴の本格広東式高級点心レシピ

市販のチムダックのたれにコチュジャンと粉唐辛子を加え、ピリッとした辛さを効かせた超簡単な安東風チムダックです。

じゃがいもと玉ねぎを、アサリの塩水とオイスターソースで作る濃厚な旨味のソースでじっくり煮込み、歯ごたえのあるエノキ茸をたっぷりのせて。ボリュームがあり、満足感抜群のサイドディッシュは、お米をすっかり奪ってしまう一品です。

残ったじゃがいもをつぶしてモッツァレラチーズをたっぷり加え、こんがり焼いた甘じょっぱいポテト餅です。