主な食材 🥩
じゃがいもモッツァレラチーズスパゲティソースコーンスターチ
This Man's Cook ポテトピザ
小麦粉生地を使わず、カリッとしたじゃがいもスライスをベースにしたユニークなピザ。スパゲティソースとチーズをたっぷりのせて仕上げます。
🙋 おすすめ
- ⭐ じゃがいもだけで作る軽めの小麦粉不使用ピザを作りたい人
- ⭐ 子供向けのおやつやシンプルなビールのおつまみを探している保護者
- ⭐ 余ったじゃがいもを美味しく、創造的に活用したい家庭料理好き
必要な食材 🛒2人分
- 小2個（または大1個）
- たっぷりのモッツァレラチーズ
- 適量のスパゲティソース
- 2テーブルスポンヌのコーンスターチ
- たっぷりの調理油
レシピ 🍳
- じゃがいもをしっかりと皮を剥き、極めて薄くスライスする。
- スライスしたじゃがいもを冷水に5分間浸けることで、変色を防ぎ、表面のデンプンを除去する。
- 完全に水気を切ってざるに移し、すべての水分を除いた後、2テーブルスポンヌのコーンスターチを加え、優しく混ぜて全体にコーティングする。
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