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この男の料理 ビーフと唐辛子ナスの炒め物
ナスに含まれる水分を電子レンジで事前に取り除き、牛肉と唐辛子を甘辛いソースで炒めた栄養価の高い副菜です。
牛肉ナス唐辛子ねぎ赤パプリカ
ご飯杀手甘辛い味わいユニークな副菜
This Man's Cookのクァンバンガンジェジョン
カリッとした揚げ巻き海苔を、泡立つゴチュジャンシロップにからませ、全粒ごまでコーティングした、サクサクで甘い指先で楽しめるスナックです。
巻き寿司ゴチュジャンシロップ全粒ごま植物油
ユニークなスナックカリッとした食感甘辛い味わい
This Man's Cook ムスクシュエ
お米の洗い水で短時間茹でることで、辛みや刺激的な風味を軽減した、薄切り大根の独特な副菜。生姜汁と醤油で和えて、豊かな味わいとすっきりとした仕上がりに。
大根ねぎにんにくのみじん切りみりんしょうゆ
ユニークなレシピまろやかな味わい副菜
この男の料理 ジャントクトッキ
細かく切り分けた牛肉をじっくり煮詰め、濃厚でしっかりとした味わいの王道副菜
牛もつ玉ねぎねぎ醤油にんにくのみじん切り
珍しい料理肉料理ご飯のお供
この男の料理 ローストガーリックとグリーンパプリカのサラダ
さっと炒めた黄金色で香り豊かな丸ごとローストガーリックを、シャキシャキとしたグリーンパプリカと軽く和えて、自然なリンゴと玉ねぎのジュースを加えたゴチュジャンソースで仕上げたヘルシーな副菜です。
グリーンパプリカガーリックリンゴ玉ねぎゴチュジャン
酸味と甘みのバランスご飯のお供ユニークな一品
Yoon Joomoの辛い豆腐チョンゴル
コチュジャンを使わず、唐辛子粉と醤油、えごま油だけで作る、澄んだスープがさっぱりとした辛い豆腐チョンゴル。脂っこくならず、重たくありません。
豆腐じゃがいもえのき茸青唐辛子赤唐辛子
スープ料理辛い味ご飯にぴったり
This Man's Cook ハンウー牛ロース茸ジャンゴル
アンチョビと乾燥サバをベースにした濃厚なスープで、牛肉のロースとさまざまなきのこをじっくり煮込んだボリューム感のあるジャンゴル。最後にミナリと卵で仕上げるコクのあるお粥でコースを完結させます。
牛肉ロースカボチャ玉ねぎネギにんじん
スープ料理肉料理ゲスト向け
Kim Dae-seokのたけのこナムル
旬のたけのこを香ばしいえごまの粉と一緒に中弱火でじっくり煮込んで、深いうま味に仕上げたご飯が進むおかず。
たけのこ玉ねぎねぎえごまの粉
旬の料理おかず健康食
Kim Dae-seokの干しムール貝の煮付け
小麦粉水に浸して不純物と生臭さを取り除いた干しムール貝を、ピリ辛の唐辛子と丸ごとのニンニクと共に甘辛いタレで煮込んだ、柔らかく噛み応えのある副菜です。
干しムール貝青唐辛子赤唐辛子醤油ごま油
ご飯泥棒噛み応えのある食感お弁当のおかず
キム・デソクの大根と干しエビの炒め物
干しエビから取った濃厚な旨味の出汁で、ほんのり塩味の大根をしっかりと味が染みるまで煮詰めた、上品な大根の副菜です。
大根干しエビ調味塩ごま油
とても簡単子ども向けのおかず旨味たっぷり
Chinese Cuisine Witchのラオガンマ豚バラ丼
ラオガンマソースで豚バラ肉とナスを炒めて作る簡単などんぶり。
豚バラ肉ナス青ネギ唐辛子ラオガンマソース
おひとりさま辛い料理ボリューム満点
Chinese Cuisine Witchのユッケビビンバ
冷蔵庫の野菜でユッケとビビンバを同時に楽しめる一品。
牛肉エゴマの葉レタスラディッキオキャベツ
ボリューム満点の食事おもてなし料理週末のごちそう