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55件のレシピが見つかりました。

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この男のcook ロース肉の炒め物

やわらかくジューシーな味わいの、さっぱりとした甘辛い風味の簡単炒め物。ほんの数分で完成する、脂身の少ないロース肉を使ったレシピです。

15分簡単肉・メイン
ロース肉グリーンガーリックガーリックドライチリペッパー醤油
超簡単ご飯バサミ甘辛い味

Kim Dae-seokのポッサム風大根キムチ

焼肉専門店のような黄金レシピの大根キムチです。シャキシャキの大根を塩と水飴に漬け込んで水分を抜き、香り高いミナリ(韓国セリ)、玉ねぎ、そして旨味たっぷりの調味料で和えて仕上げます。

3時間20分普通おかず
大根ミナリ(韓国セリ)玉ねぎ粉唐辛子イワシの魚醤
おもてなしシャキシャキ肉料理に最適

Kim Jin-soonの麗水突山カッキムチ

塩水で茎を力強くもみ込むことで固い食感を和らげ、しいたけの出汁ともち米粉のペーストで辛味を引き立てた麗水突山カッキムチ。

5時間普通おかず
突山カッ(突山産の野生からし菜)天日塩干ししいたけ昆布もち米粉
季節料理祝祭料理キムジャン(キムチ漬け)

Lim Sung-geunの万能大根スープベース

南大门ガルチジョリム風の汎用性の高い大根スープベースは、どんな魚のスープや乾燥アネキスープの土台として活用できます。

45分普通ソース・調味・基本
大根みりん上質な醤油トウモロコシシロップすりおろしにんにく
調理の基本万能調味料旨味たっぷり

Hwang Jin-sunの貝のチャンポン

イカと貝を焦がさないように丁寧に炒め、唐辛子の風味を活かしたコクのあるスープが特徴の、本格的な赤いチャンポンです。刺激的で爽快な辛さが楽しめます。

20分普通麺・粉食
中華麺イカ白菜玉ねぎ
スパイシーなスープ二日酔い解消濃厚な味わい

YOOXICMANの札幌風スープカレー

札幌発祥の、彩り豊かな10種類の具材をトッピングした、コク深く満足感のあるスープカレーです。

1時間30分難しい汁物・チゲ・鍋
豚肩ロース肉玉ねぎにんにくおろし生姜カレー粉
日本料理スープカレー冬の料理

Yoon Yi-ryeonの若い白菜の水キムチ

すりおろした大根と市販の梨ジュースでスープの清涼感を最大限に引き出した、歯ごたえのあるさっぱりとした若い白菜の水キムチです。

50分簡単おかず
若い白菜粗塩大根すりおろし梨ジュース小麦粉
超簡単夏の料理さっぱり味

Raymon Kimのハニーガーリックバッファローウィング

醤油、蜂蜜、ニンニク、生姜の絶妙なバランスで仕上げた、甘辛くて子供も楽しめるハニーガーリックバッファローウィングです。

45分普通肉・メイン
鶏手羽先鶏手羽元ガーリックパウダーホットパプリカパウダー中力粉
ハニーガーリックウィング鶏肉子供のおやつ

Shin Dong-minのオリジナル生姜焼き

肉と玉ねぎを先に炒めて旨味を引き出し、特製合わせ調味料で煮詰める本格的な豚の生姜焼き

20分簡単肉・メイン
豚バラ肉スライスキャベツ玉ねぎ清酒醤油
豚の生姜焼き和風定食マスターレシピ

Yoon Yi-ryeonのサバとジャガイモの煮付け

大根とホクホクのジャガイモを段階的に火を通し、ピリ辛の醤油ベースの合わせ調味料で煮詰めた、ご飯が進む煮魚料理。

35分普通肉・メイン
サバ大根ジャガイモ玉ねぎ青陽唐辛子
甘辛いご飯泥棒ワンボウル料理

黄真善の大江サルボッキム

生姜風味のネギ油で炒めた柔らかな雪蟹身と茸を、でんぷんと卵白でなめらかで雲のような固まりに仕上げた一品。

15分普通肉・メイン
雪蟹身ネギすりおろし生姜缶詰竹笋キングオイスターマッシュルーム
フォアグラゲスト向け珍しい料理

Yoon Yi-ryeonの豆もやしプルコギ鍋

甘いプルコギの味付けの上にたっぷりの豆もやしをのせて、しっとりと楽しむ鍋料理。

10分簡単肉・メイン
プルコギ用牛肉豆もやし玉ねぎしいたけ大ネギ
家庭料理ご飯泥棒肉料理