Ttukdak Hyungの種入りホットテオク炒め
もち米団子、黒糖、種子ミックスを使った甘いホットテオク風ソースを、揚げたもち米団子とからめて仕上げる、トテオブッキの新しいアレンジ料理です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 種入りホットテオク炒めのもち米団子を揚げる際は、高温で長時間揚げないよう注意してください。割れる原因になります。表面がわずかにふっくらと膨らんだくらいで止めるのがベストです。
おすすめ
- 甘辛いトテオブッキに珍しいアレンジを試したい方。
- カリッとしたもち米団子と、ナッツのような香ばしさのある種子の風味が好きな方。
- スナックや屋台風の特別な一品を探している方。
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