Ttukdak Hyungのエビ餅串

• 伸ばしエビ 適量
• トッポッキ餅 適量
• 食用油 たっぷり
• 水飴 適量
• ケチャップ 適量
• コチュジャン 適量
• 濃口醤油 適量
• ごま 少々

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• もし冷蔵保存して硬くなった餅を使う場合は、串に刺す前に熱湯で軽く茹でると、折れずに柔らかく刺しやすくなります。
• 油を惜しまずたっぷりとひき、表面を揚げ焼きにするように焼くことで、餅の外はカリカリ、中はもちもちとした魅力が十分に引き出されます。

おすすめ 🙋

• ⭐ソーセージのソットクソットクよりもはるかにプリプリで上品な食感の串料理を楽しみたい方。
• ⭐お子様の栄養満点のおやつや、週末のファミリーレストラン風料理を考えている方。
• ⭐ビールと一緒に軽く楽しめる甘じょっぱいおつまみが必要な方。