Eonam Teacherのクレイジースイートポテト
さつまいもを少量の水で柔らかく煮て、バターの風味をまとわせ、チーズのおこげ、アイスクリーム、はちみつ、胡椒で仕上げる甘くて香ばしいデザートです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- さつまいもは糖分が多いため焦げやすいので、均等にカラメル化するように頻繁に返してください。
- チーズの底を弱火で軽く押し付けると、カリカリで香ばしいおこげのような食感になります。
- アイスクリームの上に胡椒を軽く振ると、甘味と塩味のバランスが引き立ちます。
おすすめ
- さつまいもとチーズの甘辛い組み合わせが好きな方。
- 特別な子供のおやつや年末のホームパーティーデザートを作りたい方。
- シンプルな材料でユニークなデザートメニューを試したい方。
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