Ttukdak Hyung レシピ:圧力鍋を使ったミートソースパスタ

挽き肉と野菜、ホールトマトを圧力鍋でじっくり煮込んで作る自家製ミートソースにパスタを加えて煮詰める、ワンパンパスタのレシピです。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • 圧力鍋を使うことで、トマトや野菜の水分が飛ばず、肉にしっかりと染み込んで、より深みのある風味のソースになります。
  • ソースにケチャップを加える際は、少しずつ加えながら、酸味と甘みのバランスを調整するのがおすすめです。

おすすめ

  • 長い調理時間をかけずに、濃厚で深みのあるラグースタイルのトマトミートソースを味わいたい方。
  • 一つのソースで基本のパスタとチーズオーブンスパゲティの二種類の料理を楽しめる方。

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  1. Ttukdak Hyungの炊飯器ミートトマトソース45分簡単ソース・調味・基本
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  3. レイモン・キムのイタリアンミートボールパスタ40分普通麺・粉食
  4. Solo Cooking God ミートボールパスタ15分簡単麺・粉食
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  6. レイモン・キムのスモークサーモンスライスパスタ20分普通麺・粉食
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