Ttukdak Hyung レシピ:圧力鍋を使ったミートソースパスタ
挽き肉と野菜、ホールトマトを圧力鍋でじっくり煮込んで作る自家製ミートソースにパスタを加えて煮詰める、ワンパンパスタのレシピです。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 圧力鍋を使うことで、トマトや野菜の水分が飛ばず、肉にしっかりと染み込んで、より深みのある風味のソースになります。
- ソースにケチャップを加える際は、少しずつ加えながら、酸味と甘みのバランスを調整するのがおすすめです。
おすすめ
- 長い調理時間をかけずに、濃厚で深みのあるラグースタイルのトマトミートソースを味わいたい方。
- 一つのソースで基本のパスタとチーズオーブンスパゲティの二種類の料理を楽しめる方。
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