Kim Dae-seokのマッシュルームチーズ焼き

マッシュルームの軸を取り除き、空洞にトマトスパゲッティソースとモッツァレラチーズを詰めてエアフライヤーでこんがりと焼くだけ。手軽に作れるおやつや前菜として大人気のレシピです。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 軸を取り除いた後にマッシュルームを洗わないでください。水分を吸収してしまい、加熱した際に水っぽく味気なくなってしまいます。
  • モッツァレラチーズはしっかりと押し込むように詰めてください。押さえが足りないと、焼いている間にチーズが溶け出し、中心が空洞になってしまいます。
  • エアフライヤーは必ず予熱してから使用してください。熱を均一に伝えることで、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。

おすすめ

  • エアフライヤーを使って手早くチーズおやつを作りたい方。
  • マッシュルームとトマトソース、チーズの組み合わせが好きな方。
  • ワインと一緒に楽しめる一口サイズの前菜を探している方。

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