Kim Dae-seokのマッシュルームチーズ焼き
マッシュルームの軸を取り除き、空洞にトマトスパゲッティソースとモッツァレラチーズを詰めてエアフライヤーでこんがりと焼くだけ。手軽に作れるおやつや前菜として大人気のレシピです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 軸を取り除いた後にマッシュルームを洗わないでください。水分を吸収してしまい、加熱した際に水っぽく味気なくなってしまいます。
- モッツァレラチーズはしっかりと押し込むように詰めてください。押さえが足りないと、焼いている間にチーズが溶け出し、中心が空洞になってしまいます。
- エアフライヤーは必ず予熱してから使用してください。熱を均一に伝えることで、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。
おすすめ
- エアフライヤーを使って手早くチーズおやつを作りたい方。
- マッシュルームとトマトソース、チーズの組み合わせが好きな方。
- ワインと一緒に楽しめる一口サイズの前菜を探している方。
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