Ttukdak Hyungのキムパッチョン国ラボッキー

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 弱火でコチュジャン、コチュガル、ラーメンスープをゆっくり炒め、調味料の風味を引き出すようにする。
• 水を加えた後は、調味料がよく溶けるようによくかき混ぜながら沸かす。
• ラーメンが柔らかくなったら火を止め、ネギ、麦芽糖、ごまを加えて仕上げる。

おすすめ 🙋

• ⭐餅やラーメン、魚肉練り物がたっぷり入った屋台メニューが好きな方。
• ⭐辛く甘い調味料と、ちんぷんとした餅、トロリとしたラーメンのコラボレーションを楽しみたい方。
• ⭐自宅でもキムパッチョン国で食べた思い出のラボッキーを手軽に作ってみたい方。