Ttukdak HyungのLAカルビチャーハン

調理のコツ 💡

• フライパンに残ったタレが多すぎると、チャーハンが餅のように重くべちゃっとすることがあります。水分が多い場合は、ご飯を加える前に強火で煮詰めて水分を飛ばしてください。
• お好みでごま油を一滴加えたり、白ごまをふりかけて香ばしさを引き立てても良いですが、牛肉の脂がすでに風味豊かなので省略しても問題ありません。

おすすめ 🙋

• ⭐カルビを焼いた後のフライパンにこびりついた貴重な濃縮調味料と美味しい牛肉の脂を、ただ洗い流すのがもったいないと感じる方。
• ⭐焼き肉を食べた後に、辛くて満足感のある炭水化物で締めくくりたい韓国料理好きの方。