主な食材 🥩
キムチ焼き海苔粉
Ttukdak HyungのLAローストビーフ炒飯
焼いたLAローストビーフの濃厚で旨味豊かな残り汁をカラメル化し、それをベースにごはんとキムチを炒めた、とろりとした甘辛いソースが絡む満足感のある一品です。
🙋 おすすめ
- ⭐ 焼いたローストビーフの後の鍋に残る貴重なタレや旨味のこびりついた牛肉脂を無駄にしたくない人
- ⭐ 焼肉のあとに辛くてボリュームのある炭水化物で〆たい韓国人
必要な食材 🛒1人分
- 焼いたLAローストビーフの残りたれと油（少量）
- 蒸したごはん1杯分
- みじん切りの新鮮なキムチ（少量）
- 焼き海苔粉（ひとつかみ）
レシピ 🍳
- LAローストビーフの調理が終わったら、焼けた肉を別皿に移す。そのまま鍋に残ったねっとりとしたたれと牛脂を再び火にかける。
- 熱した蒸しごはん1杯分と適量の刻んだ新鮮なキムチを、鍋内の甘辛いソースにのせながら加える。
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