Ttukdak Hyungのカレーディッピングソース

プレーンヨーグルトとマヨネーズをベースに、カレーパウダーとさっぱりしたレモン汁を合わせて、揚げ物の脂ぎった味をリセットする万能ソースです。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • チキンカラアゲやエビフライ、ポテトチップスなど、サクサクで油っこい揚げ物との相性抜群です。
  • 甘みを強くしたい場合は、オリゴ糖を半スプーンほど追加したり、ハニーマスタードを少々混ぜても、ユニークな風味になります。

おすすめ

  • 市販のソースに飽きてしまい、手軽に高級感ある自家製ディッピングソースを楽しみたい方。
  • 揚げ物を食べるときにすぐ飽きたり、脂ぎりを感じる方におすすめのさっぱりとした甘酸っぱいソース。
  • ホームパーティーまたはスナックタイムに、ポテトフライやチキンテンダーの味を一段階引き上げたい方。

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  1. Jung Ho-youngのチーズディップソース15分簡単ソース・調味・基本
  2. Solo Cooking Godの豚カツソースカレーフライドライス10分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
  3. Kim Dae-seokのステーキソースカレーライス35分簡単ご飯・丼・一皿料理
  4. Aha Bujangのカレー卵ソース蒸し花ガニ35分普通肉・メイン
  5. Striker Chefのホースラディッシュクラウドサーモンサラダ15分簡単おかず
  6. This Man's Cook ユンズキッチンの万能母ソース10分とても簡単ソース・調味・基本
  7. Ttukdak Hyung エイドアップステーキソース5分とても簡単ソース・調味・基本
  8. トゥクダクヒョン プルダックピーナッツソース5分とても簡単ソース・調味・基本
  9. この男の料理 万能にんにくソース10分とても簡単ソース・調味・基本
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