Ttukdak Hyungのブタニアラタマ

調理のコツ 💡

• ニラは火を消した後も余熱で簡単に火が通るので、ソースを入れた後はごく短時間だけ炒めることで食感が保たれます。
• 卵は完全に火を通すよりも、とろりとした柔らかい半熟状態の時に火を止めることで、肉料理とまろやかに絡み合います。
• 肉を焼いたフライパンを拭かずに卵を焼くと、肉の油と風味が卵にしみ込み、味が一層深まります。

おすすめ 🙋

• ⭐一風変わっていて作りやすい日本式の家庭料理のおかずを試してみたい方。
• ⭐甘じょっぱい旨味で子供のご飯のおかずと大人のビールのおつまみを同時に解決したい方。
• ⭐薄切り豚バラ肉と卵を活用して15分で素晴らしい料理をさっと完成させたい方。