トゥクダクヒョン アメリカンクッキー

調理のコツ 💡

• 黒糖とグラニュー糖を混ぜて使うと、独特の深い風味とモチモチとした食感を同時に出すことができます。
• 生地を手でこねるとクッキーが硬くなるため、必ずヘラの刃を立てて切るように混ぜる必要があります。
• 残った生地の半分は袋に入れて冷凍庫で保存しておくと、いつでも取り出して焼くことができます。
• 焼きたてはクッキーが柔らかいので、網の上で十分に冷ますとしっかりとしたモチモチ食感になります。

おすすめ 🙋

• ⭐サブウェイ風のモチモチで甘いクッキーが好きな方。
• ⭐家で手軽な材料で本格的なアメリカンクッキーを焼きたい方。